PROCÈS-VERBAUX. 253 



machines à vapeur, prévient dans certains cas la destruction 

 de la chaudière. 



» Nul doute que ce perfectionnement ne soit très goûté du 

 public, tous les jours de plus en plus nombreux, s'intéressant 

 à l'élevage artificiel et se servant des incubateurs pour l'éle- 

 vage, soit des Perdreaux, soit des oiseaux de basse-cour. » 



— M. le Directeur du Jardin d'Acclimatation communique 

 la lettre suivante, qui lui est adressée de Reims, par M. Cou- 

 telier : « Après avoir trouvé le moyen de faire couver par 

 la Faisane dorée ses propres œufs et de lui laisser l'éducation 

 de sa jeune famille, qu'on avait cru à tort devoir confier à une 

 mère étrangère, je me suis occupé de trouver une nourriture 

 artificielle, pouvant remplacer, à un prix très modéré, les œufs 

 de fourmis (nymphes et larves) pour l'élevage des Perdrix et 

 des Faisans. 



» Déjà en 1877 {Bulletin de septembre, p. 513) je vous 

 faisais connaître que j'avais supprimé absolument les œufs 

 de fourmis pour les remplacer par des vers de viande ou 

 asticots. Pour obtenir ces vers, j'avais établi dans un coin de 

 mon jardin une verminière très simple, n'occasionnantaucune 

 mauvaise odeur, et composée de trois grands pots à fleurs. 

 Le premier, dont je bouchais le trou, était posé à terre; jy 

 jetais trois poignées de gros son, destinées à recevoir les vers 

 qui tomberaient du second pot placé au-dessus du premier, 

 et dans le fond duquel je plaçais, à 4 ou 5 centimètres du trou. 

 un petit grillage supportant la viande, productrice des vers; 

 ceux-ci, tombant dans le son, se dégorgeaient et devenaient 

 d'un assez beau blanc. Le troisième pot servait à couvrir les 

 deux premiers. Chaque matin, je recueillais dans un vase les 

 vers qui avaient été produits, et je les distribuais, dans la 

 journée, en trois ou quatre fois, à mes petits élèves; malheu- 

 reusement ce que j'obtenais ne me suffisait pas, et la nécessité 

 me suggéra un autre moyen. 



» J'avais entendu dire bien souvent que pour nourrir les 

 Rossignols et autres oiseaux de même nature, le cœur de bœuf 

 était excellent, parce qu'il contient tous les principes d'une 

 nourriture très fortifiante. Frappé de cette idée, je pris chez le 



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