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joindre à mon hachis de cœur de bœuf 12 à 15 grammes de 

 phosphate de chaux par livre, afin, me dit-il, de donner à 

 mes élèves plus de force dans les os et dans les membres ; j'ai 

 suivi son conseil, q^uoique jusqu'à ce moment je n'eusse eu 

 aucun sujet atteint de crampes dans les jambes ; mais j'avoue 

 que cette addition de phosphate m'a semblé leur avoir donné 

 plus de force et de solidité. 



» La maladie dans les membres des faisandeaux tout jeunes, 

 peut provenir de mouvements brusques imprimés aux œufs 

 avant l'incubation. Un de mes amis recueillait tou? les deux 

 jours un œuf de faisane dorée; il le plaçait dans un petit 

 panier qu'il déposait précieusement sur un meuble de la salle 

 à manger. Chaque jour, la bonne de la maison, enépoussetant, 

 changeait plusieurs fois de place le panier aux œufs; il en est 

 résulté que de quatre œufs fécondés, mis en incubation sous 

 une Poule, sont sortis quatre petits dont trois avaient les pattes 

 contournées et sont morts quelques jours après leur naissance. 

 » En employant les moyens simples et faciles que j'ai indi- 

 qués pour faire couver les œufs par la faisane elle-même, les 

 œufs ne sont jamais dérangés, puisqu'ils reposent sur le foin 

 dans la boîte à couver, jusqu'au moment où la mère, ayant 

 terminé sa ponte, prend le nid pour couver. 



» Dans les treize jeunes faisandeaux que j'ai obtenus l'an 

 dernier, il s'est trouvé six mâles et sept femelles. Des demandes 

 m'ayant été faites par des amateurs, j'en ai cédé quatre paires 

 et une femelle; j'en ai conservé deux paires que je me pro- 

 pose de faire travailler l'an prochain. Ils sont tous très forts et 

 bien portants, et surpasseront, je crois, en beauté, leurs 

 pères et mères. 



)) Je dois ajouter ici que cette nourriture artificielle, don 

 j'ai parlé plus haut, et qui est la plus importante pour ces in- 

 téressants oiseaux, ne change en rien celle que j'ai indiquée 

 dans mes lettres des 7 et 23 juin 4879, pour les dix ou douze 

 premiers jours, sauf les vers de viande qui, pendant cette pé- 

 riode, sont remplacés par mes boulettes artificielles. 



)) Aucun éleveur de Faisandeaux et de Perdreaux, si habile 

 qu'il soit, ne pourra jamais faire arriver ses élèves à quarante 



