360 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



melles sur le même pied. Il devient très gros, mais peu élevé. 

 Il est commun sur les montagnes, dans les provinces de Mutsu, 

 de Kii, deMikawaetde Yamato, surtout près de Nangasaki, 

 de Yokohama, dans l'île de Nippon. Il comprend plusieurs 

 variétés, entre autres le Hidari-Makl et le Shilunashi, 



Ses fruits, qui contiennent des noyaux, ressemblant à des 

 coques de cacao, de couleur brun rougeâtre, se mangent 

 comme les noisettes. Réduits en farine, on en fait des gâ- 

 teaux. On en retire une huile jaune clair nommée Kajano- 

 Abrciy employée pour la cuisine. 



Une espèce voisine du Torreya nucifera, Ylnugaya ou 

 Iraga boku {Cephalotaxus dnipacea)^ produit également des 

 fruits dont on extrait une huile roussâtre appelée Hiohi- 

 Abra. Toutefois ses fruits sont toxiques. VInugaya se trouve 

 dans les régions montagneuses de Kamagona, dans l'île de 

 Nippon et dans la province de Nambu. 



Dans la collection des graines et des produits végétaux, on 

 trouvait plusieurs bocaux de fruits des différentes variétés de 

 Torreya nucifera, ainsi que des flacons d'huiles nommées 

 Kajano-A bra et Hiobi-A bra. 



CRUCIFÈRES. 



Radis. — Une des plates-bandes contenait plusieurs ran- 

 gées de Dai'Kon {Raphanus sativus), gros radis de 30 cen- 

 timètres de long sur 5 à 6 centimètres de diamètre, de cou- 

 leur verdatre dans la moitié supérieure, blanchâtre dans la 

 moitié inférieure, sortant à demi de terre et ressemblant 

 plutôt à un gros et long navet qu'à un radis, tantôt droit, 

 tantôt courbe ou irrégulier. Au Japon, on cultive plusieurs 

 variétés de ces radis, entre autres (1) : 



Des radis de printemps, des radis d'été, des radis précoces 

 d'automne, des radis d'automne, de 20 à 30 centimètres de 



(1) D'après MM. Franchet et Savalier, on cultive aussi le Kouro-Daikon, le 

 Motisaraki-Daikon, VAka-Daihon, VAgani-Daikon, le Karami-Daikon, le Mouri- 

 koutsi-Daikon et le H. Raphanistrum innocuum, qu'on rencontre dans les 

 champs, surtout dans File Nakisino, dans le Nippon central, aux environs de 

 Yokoska. 



