LE SOYA. 107 



rinlliie), a mûri à une hauteur de plus de 460 mètres au-des- 

 sus du niveau de la mer 



Besoin d'humidité du Soja 



U Univers agricole de Raguse en Dalmatie rend le meilleur 

 témoignage de la résistance du Soja à une sécheresse conti- 

 nuelle pendant l'été, en faisant, à la fin de son rapport, la re- 

 marque suivante : « Un fait qui a été confirmé partout, c'est 

 que, dans quelque sol que fût cultivé le Soja, il a subi avec 

 succès l'épreuve qu'on a faite de sa résistance à une séche- 

 i*esse non interrompue » 



Suit un tableau qui indique, en millimètres, la quantité 

 de pluie tombée dans quelques-uns des lieux d'essai pendant 

 la période de végétation du Soja en 1877, 



Époque des récoltes et remarques générales sur l'état de 

 l'atmosphère pendant l'année d'essai 1877. 



Tandis que la récolte du Soja pouvait déjà se faire en Dal- 

 matie h la fin de juillet; en Istrie dans la première quinzaine 

 d'août; dans le comté de Gœrtz à la fin d'août; dans le sud de 

 la Hongrie et de la Croatie, dans le sud de la Styrie, etc., dans 

 la première quinzaine de septembre, elle n'eut lieu, la plupart 

 du temps, à la limite de culture du maïs et de la vigne, 

 qu'entre le 15 et le 30 septembre. 



Dans beaucoup d'endroits, on laissa les Soja sur les tiges 

 encore plus longtemps, comme on le fit aussi au delà des 

 limites septentrionales du maïs. On le fit à cause de la matu- 

 rité tardive du Soja, qui semble ne pas s'interrompre lorsque 

 les feuilles du sommet sont brûlées par la gelée 



Mais l'arrière-maturation se fait parfaitement lorsque les 

 pieds arrachés ou coupés sont liés en paquets et laissés sur 

 le sol en poupées, ou lorsqu'on les fait sécher sur des fanoirs 



à trèfle 



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Malgré une saison très-défavorable, sur IM essais dont les 

 résultats m'ont été communiqués, 12 seulement ont échoué, 

 faute de chaleur suffisante 



