II. TRAVAUX ADRESSES ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOCIËTË 



SUR 



L'INCUBATION ARTIFICIELLE 



DES ŒUFS D'AUTRUCHE 



Par M. LVCIEIV MERLilTO 



Sous-directeur de la Société anonyme pour l'élevage de l'autruche en Egypte 



LETTRE ADRESSEE PAR M. L. MERLATO A M. LE SECRÉTAIRE 



' GÉNÉRAL' * • 



Caire (Parc de Matarieh), le 20 septembre 1880. 



Monsieur le Secrétaire général, 



J'ai reçu votre lettre du 5 septembre, et vous remercie des 

 encouragements que vous me donnez. 



Je vais faire une description exacte de tout le matériel 

 employé dans l'exploitation de la Société pour l'élevage de 

 l'autruche en Egypte, avec dessins à l'appui et indication des 

 raisons qui m'ont fait adopter tel appareil de préférence à tel 

 autre. 



Je me suis servi du système de couveuse artificielle le plus 

 simple, celui d'un incubateur à grand réservoir d'eau, sans 

 foyer, sans régulateur. Ce n'est pas dans la complication de 

 l'incubateur que réside la chance de réussite. Tout appareil, 

 pourvu qu'il réponde à quelques conditions générales, 

 est bon à l'usage. Je pense que, si plusieurs expérimen- 

 tateurs dans l'Afrique du Sud ne sont pas parvenus à des 

 résultats et s'ils m'ont laissé le temps d'être le premier à ré- 

 soudre le problème, c'est précisément parce qu'ils n'ont con- 

 sidéré que l'incubateur ; ils y ont consacré tout leur travail et 

 leur savoir, et, à force de chercher les demi-degrés dans les 

 tiroirs, ils ont dénaturé la question, en faisant une affaire de 

 pure calorimétrie, d'une opération très complexe en somme. 

 Ne s'occupant des œufs que pendant les quarante jours 



