LE SOJA. 547 



conclusions de rauleur toute la valeur qu'elles comportent. 



Du sel gemme à lécher fut donné à discrétion. 



On avait eu d'abord l'intention de donner le Soja broyé, 

 seul, pour faire des observations plus exactes, mais il arriva 

 que quoique les bêtes acceptassent volontiers cet aliment, il 

 exigeait dans la bouche plus de salive qu'il n'en pouvait être 

 sécrété. 



Gomme conséquence, ce qui avait été mâché se formait en 

 boule et tombait fréquemment. Pour éviter cet inconvénient, 

 on mélangea le Soja broyé, comme la drèche, avec des bet- 

 teraves, et alors les rations furent consommées entièrement 

 par les vaches, et pour la grande partie par les bœufs. 



On a constaté récemment que les graines du Soja, non 

 broyées, trempées pendant douze heures dans l'eau salée et 

 mélangées au fourrage, sont mangées volontiers par les bes- 

 tiaux, et que très peu de graines se perdent dans la fiente. 



L'auteur rend compte de l'exécution du plan d'expérimen- 

 tation indiqué plus haut. 



Ses conclusions sont que le Soja est cultivable en Hongrie 

 ou dans des conditions et des lieux analogues, et même dans 

 les années défavorables, lorsque la plante n'arrive que tard à 

 son développement; que pour un labour préparatoire, il 

 sera bon de régler la machine pour un écartement des 

 lignes de 48 centimètres et de choisir la mi-mai pour 

 époque des semailles. 



Les diverses circonstances locales décideront de ce qu'il 

 conviendra de faire pour la récolte, le battage et l'assolement. 

 Cependant, il pense que dans les années normales le Soja 

 doit être considéré comme jachère. 



L'utilité de la culture du Soja paraît hors de doute, par- 

 tout où il est impossible d'obtenir pour le bétail un aliment 

 riche en matières crasses ou azotées. 



Gomme nourriture supplémentaire pour les vaches, le 

 Soja doit être préféré à la drèche ; ses graines paraissent 

 moins propres à l'engraissement des bœufs ; la drèche réussit 

 mieux. 



La supériorité de richesse des excréments des animaux 



