LE SOJA. 551 



graines très claires sur Taire pour y sécher, ce qui ne se fit pas 

 bien à cause du temps qui fut pluvieux, etc. 



M. de Proskowetz pense donc que la culture en grand du 

 Soja sera toujours hasardeuse à cause de sa maturité tardive. 

 Il poursuivra cependant les essais commencés. 



Il trouve que le Soja, préparé comme les Haricots, forme 

 un mets agréable, ayant le goût de lentille. 



Même journal^ même date. — Question n" 20. 



Qui a en magasin, pour la vente, la semence du Soja re- 

 commandé par le professeur Haberlandt ? 



Peut-on en obtenir une partie? 



Réponse : Comme vous pouvez le voir par l'insertion n" 25, 

 du Journal agricole autrichien, année 1878, p. 612, la régie 

 de l'Académie agricole d'Altembourg, en Hongrie, vend le 

 Soja, tant de l'espèce de couleur claire que de l'espèce brune, 

 50 kreutzer le kilogramme. 



Journal agricole autrichien, numéro du 8 février 4879. 



Essai de culture comparée de Soja et de Haricots communs, 

 par le professeur Leydhecker, à Tetschen-Liebwerd. 



Dans ia pensée de Fexpérimentateur, on ne peut se con- 

 tenter de démontrer que le Soja nuirit bien ici ou là, et il 

 importe beaucoup plus de savoir s'il peut être cultivé partout 

 avec un égal succès, et surtout là où le Haricot commun pros- 

 père bien et sûrement, car c'est avec cette plante si utile que 

 le Soja doit tout d'abord entrer en lice. 



Il sème donc en même temps, dans une partie du champ 

 d'essai de Liebwerd, les Soja jaune et brun et les Haricots 

 nains, noir et blanc, de telle façon que dans toute la longueur 

 du champ, à distance égale, sont alternativement un.e ligne 

 de Soja et une ligne de Haricots. 



iUne parcelle de terrain d'un are d'étendue, faisant suite 

 immédiatement au champ d'essai, est employée à une culture 

 de Soja jaune seul. 



La récolte se fait sans accidents, et le Soja est battu à plate 

 couture par les Haricots, dont le rendement est double ou 



