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résultats obtenus jusqu'ici permettent à peine d'en douter, 

 grâce à l'ensemble de ses précieuses qualités, il prendra cer- 

 tainement sa place au milieu des autres cultures de la même 

 manière que le Maïs ou la Pomme de terre. On ne songe à 

 établir, par cette comparaison, aucun parallèle absolu. On 

 veut dire seulement qu'il ne s'agit pas d'une substitution ou 

 d'une concurrence, comme le professeur Leydbecker se l'ima- 

 gine. 



La fécondité extraordinaire du Soja; l'étonnante richesse 

 protéique de sa graine; l'absence de la fécule, remplacée par 

 une huile grasse ; l'utilisation comme fourrage abondant en 

 protéine; la richesse de chaque organe séparé de la plante en 

 cendres précieuses ; la longue durée de sa végétation, qui rend 

 possible d'utiliser toute la somme de chaleur et de lumière 

 qu'offre une année de végétation; son adaptation à un climat 

 continental avec son été sans pluie : toutes ces qualités, dans 

 leur ensemble, ne permettent pas de voir avant tout dans le 

 Soja un concurrent du Haricot commun. 



On ne peut, quant à présent, caractériser exactement la 

 situation et l'importance que prendra le Soja, comme cul- 

 ture européenne, dans le cours des dix prochaines années ; 

 mais, ce qui est sûr, c'est qu'il remplira complètement les 

 conditions essentielles d'un critérium d'une culture absolu- 

 ment nouvelle. 



Feuille hebdomadaire agricole autrichienne, numéro 



du 19 avril 1879. 



Extrait d'un article intitulé : Contingent apporté à la cul- 

 ture en plein champ du Soja, par Gustave Renner, à Buda- 

 Pest. 



On agira toujours sûrement en assignant au Soja un sol 

 léger, car dans un sol consistant, lorsque les années sont 

 humides, il mûrit aussi incomplètement que le Maïs. En gé- 

 néral, le Maïs et le Soja peuvent être mis dans la même caté- 

 gorie, quant à l'effet que produit sur eux une température 

 froide et persistante. Tous deux sont retardés dans leur déve- 

 loppement, ils se rabougrissent, et il arrive fréquemment que 



