LE SOYÂ. 587 



excessivement difficile à cuire : c'est bien là son seul défaut, 

 avec celui d'être amer. 



)) Il est vrai que les animaux lui font une fête quand il est 

 vert. » 



M. de S., à Saint-Sulpice-sur-Lêze, par Noé (Haute-Garonne). 



16 novembre 1880. 



« Yoici sur le Soya quelques renseignements incomplets : 



» Terrain ensemencé : argilo-siliceux fertile et assez bien 

 préparé. 



» Surface ensemencée: 156 mètres carrés. 



» Époque de l'ensemensement : probablement fm d'avril. 



» Quantité de semence employée : 900 grammes. 



» Espacement des lignes : 50 centimètres. 



)) Espacement des graines dans les lignes : environ 1 cen- 

 timètres. 



)) Rendement : 24'^",400 ou 34"^500. 



)) Ramené à l'hectare : 1748 kilogr. ou 24 hectolitres. 



» Une partie du même terrain ensemencé en Haricot com- 

 mun blanc, toutes conditions semblables, a donné un rende- 

 ment qui, rapporté à l'hectare, égale 1498 kilogr. ou 19 hec- 

 tolitres. 



» Différence en faveur du Soya : 5 hectolitres. 



X Le poids de l'hectolitre de Soya serait 72^", 835. 



» Celui du Haricot : 78 kilogr. 



)) Quelques journées de grande chaleur et de sécheresse, 

 qui ont nui sensiblement aux Haricots, ont été sans action 

 sur le Soya hispida. » 



M. B., à Saint-Riquier, parAbbeville (Somme). — 18 novembre 1880. 



i( Le Soya que j'ai ensemencé dans une parcelle de terrain 

 m'a donné un résultat qui me paraît conforme aux indications 

 formulées dans votre catalogue. 



» Vous pouvez sans crainte encourager l'introduction de 

 cette culture en France ; elle est, à mon avis, susceptible de 

 rendre de grands services pour l'alimentation du bétail. C'est 



