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XII. L' organo di Jacobson del Cavallo e del Bue, adulti, è scarsamente fornito 

 di cellule olfattive, (Fig. 8. a e 9. a ): mentre nel puledro e nel vitello come in 

 tutti gli altri animali, ne è riccamente fornito. 



XIII. Nel Delfino (Delphinus Tursio, Fahric.) esistono due canali tubulari di 

 forma semicircolare situati uno per lato della faccia e che circondano lo sfiatatojo. 

 Essi nella loro parte mediana comunicano col detto sfiatatojo e nelle estremità ter- 

 minano a fondo cieco. Sono costituiti da una tonaca fibrosa all' esterno e da una 

 mucosa all' interno. Questa mucosa presentasi tutta increspata e il suo derma è for- 

 nito di piccole papille ed è privo di glandule; 1' epitelio che la riveste è pavimentoso 

 stratificato. ■ — - Questi canali forse possono venire considerati come omologhi dell' or- 

 gano di Jacobson (1). 



Da questa serie di fatti a mio avviso ne emerge : 



1.° Che l'organo di Jacobson non ha l'ufficio di percepire le impressioni 

 odorifere degli alimenti contenuti nella cavità della bocca ; 



2.° Che per molti animali rimane ancora molto difficile a comprendere come 

 possa funzionare, quantunque in alcuni sia pure riccamente provvisto di cellule 

 olfattive ; 



3." Che però nei roditori esistono condizioni di struttura speciali che favo- 

 riscono il contatto delle particelle odorifere colle cellule olfattive dell' organo. Così 

 nel Coniglio, combinandosi 1' azione antagonistica di fibre elastiche e di fibro-cellule 

 muscolari, esso organo può benissimo eseguire dei movimenti d' aspirazione e d' e- 

 spirazione, coi quali viene favorita l' introduzione e 1' espulsione dell' aria nell' in- 



(1) Debbo alla squisita gentilezza del carissimo amico Dott. Ferruccio Tartuferi 1' avere potuto 

 estendere le mie indagini nel Delfino avendomi esso graziosamente regalate ben quattro teste di 

 questi animali. Di ciò gli rendo quelle grazie cbe posso maggiori. 



L' esame anatomico di una di queste teste lo praticai in compagnia dell' accuratissimo Dottor 

 Francesco Peli insegnante di Anatomia Veterinaria. 



A. Kolliker, in una nota intorno all' organo di Jacobson nell' Uomo, letta alla facoltà di Wtirzburg 

 dice che Darsy nel J869 descrisse nell'Uomo un canale a fondo cieco che riguardò come un analogo 

 dell' organo di Jacobson. Egli poi descrive questo canale in quattro embrioni e in parecchi individui 

 adulti. In questi lo trovò più costante dei canali di Stenson. Considera quest'organo come rudi- 

 mentario e senza alcuna funzione (Schmid t' s Jahrbucher Lipsia 1878). 



In una testa d' uomo, fra alcune altre nelle quali io ricercai inutilmente 1' organo di Jacobson 

 e i canali di Stenson, trovai nella parte anteriore èè inferiore delle fossa nasali due infondi! uli, 

 uno per lato al setto delle narici, imbutiformi, che approfondandosi in una incavatura del tessuto 

 osseo si dirigevano verso 1' estrema parte anteriore del palato, in vicinanza della quale terminavano 

 a fondo cieco. La mucosa di questi due infondibuli era fornita di glandole mucose, ed era per 

 struttura in tutto simile alla schneideriana. Questi infondibuli, per la loro ubicazione, sono indotto 

 a considerarli come un residuo dei canali di Stenson anzi che un rudimento dell'organo di Jacobson. 



Ricercando poi in embrioni di bue e di coniglio lo sviluppo dei canali di Stenson e dell' organo 

 di Jacobson, potei convincermi che la formazione di queste due parti è reciprocamente indipen- 

 dente. L'organo di Jacobson si inizia con due infossamenti epiteliali, uno per lato al setto nasale; 

 mentre che i canali di Stenson risultano dalla fusione incompleta dei processi mascellari col pro- 

 cesso nasale, in corrispondenza alla parte anteriore del palato. 



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