64 SÉANCE DU 12 MAI 



Séance du 42 mai. 



Battelli et M lle Stern. Fonction de la catalase. — Th. Tommasina, 

 Théorie électromagnétique de la polarisation et de la dissociation 

 électrolytique. — F. Reverdin. Action de l'acide sulfurique con- 

 centré sur quelques nitramines aromatiques. 



M. Battelli et M lle Stern communiquent les résultats 

 de recherches faites dans le but d'éclaircir la fonction de 

 la catalase. Les auteurs avaient constaté dans des recher- 

 ches précédentes que la catalase mise préalablement en 

 contact avec l'anticatalase ou le sulfate ferreux perd en 

 grande partie le pouvoir de décomposer l'fhCh. Mais cette 

 action du sulfate ferreux sur la catalase n'a lieu qu'en 

 présence d'02. Il est donc probable qu'il s'agisse d'une 

 oxydation de la catalase. Les auteurs donnent le nom 

 d'oxycatalase à la catalase rendue ainsi inactive par l'an- 

 ticatalase ou le sulfate ferreux. L'oxycatalase ne constitue 

 pas un composé stable. Il suffit de lui ajouter la philoca- 

 talase contenue dans l'extrait de muscle ou d'autres tissus 

 pour régénérer la catalase. 



L'action destructrice de l'anticatalase sur la catalase 

 est en outre empêchée par l'alcool. Or, l'alcool est oxydé 

 énergiquement en aldéhyde et acide acétique par les foies 

 qui sont très riches en catalase. tandis que l'oxydation de 

 l'alcool est beaucoup plus faible dans les foies qui renfer- 

 ment moins de catalase. Il y a d'autres substances telles 

 que l'acide formique, l'aldéhyde, le glycol, etc.. qui agis- 

 sent comme l'alcool en empêchant la destruction de la 

 catalase par l'anticatalase. Toutes ces substances sont 

 oxydées par les foies qui sont riches en catalase. Au con- 

 traire, le foie n'oxyde pas les substances telles que l'acide 

 lactique, la tyrosine, la glycérine, les acides gras, etc., 

 qui n'empêchent pas la destruction de la catalase par l'an- 

 ticatalase. 



De tous ces faits, les auteurs tirent la conclusion que la 

 catalase joue un rôle dans l'oxydation de différentes sub- 

 stances. Ce rôle pourrait être interprété de la manière 

 suivante. L'anticatalase oxyde la catalase en le transfor- 



