70 SÉAKCE DU 15 NOVEMBRE 



mais d'après les renselg-nements précis de M® le D'' Champendal, 

 il s'agissait : d'un œuf volumineux avitellin, c'est-à-dire constitué 

 d'une coquille, d'une membrane coquillère et d'un albumen liquide, 

 mais pas de jaune. En lieu et place de l'ovocyte, il existait un corps 

 blanchâtre formé seulement d'une membrane et d'une albumine 

 très liquide ; ce corps central n'est rien d'autre qu'un petit « œuf 

 de coq » hardé ; il n'existait aucun vitellus (^). Ce cas est donc une 

 inclusion d'an œuf avitellin (« œuf de coq ») hardé dans un 

 œuf avitellin. C'est la seule observation que nous connaissions, 

 de laquelle on peut cependant rapprocher trois cas anciens signalés 

 par Perrault (XVII^ siècle), par Haller (1768) et par Housset 

 (1785), cités d'après Davanie(') et M. Baudouin (^), mais dans 

 lesquels l'inclusion de l'œuf avitellin hardé s'est faite dans un 

 œuf ordinaire (lui-même hardé, dans l'observation de Haller). 



On retrouve dans la littérature une cinquantaine d'observations 

 diovuni in ovo, dont les plus anciennes seraient celles de Harvey 

 (1654) et de Bartholin (1661); l'inclusion a été vue chez la poule, 

 la cane, la dinde, l'oie et le cvg-ne ; elle se présente dans une série 

 de variétés qui résident tantôt dans la structure de l'œuf envelop- 

 pant, tantôt dans celle de l'œuf inclus : 



A. h'œuf enveloppant est en général plus volumineux qu'un 

 œuf normal ; son volume dépend de celui de l'œuf inclus ; au point 

 de vue structural, il peut être : 



i» Un œuf complet, c'est-à-dire possédant une coquille, un 

 albumen et un ovocyte (jaune) (*). 



2** Un œuf avitellin, c'est-à-dire réduit à une masse albumi- 

 neuse enveloppée d'une coquille, plus ou moins épaisse (^) ; ce 

 serait, d'après Kunstler (^), le cas le plus fréquent en réalité 

 m.algré la pauvreté de la littérature à ce sujet. 



B. h'œuf inclus est tantôt de dimensions normales, tantôt plus 

 petit ; sa structure peut être celle de : 



1° Un œuf avitellin, c'est-à-dire réduit à un petit albumen 

 enveloppé d'une coquille calcaire (a œuf de coq ») ; 



^) Les œufs des observations 2 et 3 semblent provenir de la même 

 poule, en tout cas du même poulailler. 



^) Davanie. Mémoire sur les anomalies de l'œuf. Mém. de la Soc. de 

 hiol., Paris, 1860. 



") M. Baudouin. De l'inclusion des œufs de poule et de ses rapports 

 avec la diplotératologie. Bull, et mém. de la Soc. d^anthrop. de Paris, 

 1911, vol. II, 6^ série. 



^) Dans quelques cas rares, l'œuf enveloppant peut être dépourvu de 

 coquille, c'est-à-dire hardé (Haller, 1768); dans d'autres cas, il peut 

 être bivitellin (Moraaz, oie). 



^) Dans quelques cas très rares, l'albumen est réduite au point qu'il 

 y a superposition des deux coquilles, incluse et enveloppante (Kunstler). 



^') Kunstler. Les œufs anormaux. Bibliogr. anatom., 1907, vol. XVI. 



