SÉANCE DU 16 MARS 31 



Mais après mûr examen on voit que la différence n'esl 

 qu'apparente. En effet quand on fait agir sur le pyrogallol 

 le système Hydroperoxyde-peroydase la totalité de l'oxy- 

 gène qui sert à oxyder est présente dans l'eau oxygénée. 



Au contraire lorsqu'on fait agir une solution d'oxydase 

 sur le même corps la quantité d'oxygène actif que peut 

 fournir le peroxyde organique de Toxydase, notre oxygé- 

 nase, est faible. Le ferment (Oxygénase) doit régénérer 

 constamment le peroxyde détruit. De là aussi la lenteur 

 d'action beaucoup plus grande. 



Il est évident qu'au début les quantité de Peroxyde 

 (Oxygénase) qui entrent en action sur le pyrogallol sont 

 proportionnelles aux concentrations des solutions et que 

 cette proportionalité se maintient. Par conséquent l'action 

 sera également proportionnelle. 



La constante d'addition b ne peut provenir que de la 

 rapidité avec laquelle l'oxgène est absorbé. Si cela est. 

 la vitesse d'absorption de l'oxygène par nos solutions 

 d'oxydase à concentrations différentes doit être sensible- 

 ment la même. C'est ce que semblent démontrer les pre- 

 mières expériences que j'ai faites à ce sujet. 



Lorsque dans l'appareil qui nous a servi à d'anciennes 

 expériences et au moyen duquel on peut mesurer la varia- 

 tion du volume des gaz on introduit une solution d'oxy- 

 dase additionnée de pyrogallol on voit, au début et aussi 

 pendant un temps prolongé, le niveau du mercure de 

 l'eudiomètre descendre; avant que l'absorption du gaz 

 oxygène l'emporte sur le dégagement d'acide carbonique 

 le liquide s'est déjà troublé. 



Si à partir de ce moment où le niveau cesse de baisser 

 on calcule l'absorption du gaz, on voit que cette absorption 

 est sensiblement constante pour les différentes solutions. 



J'ai fait à ce sujet de nombreuses expériences. Voici le 

 résultat des dernières : 



De 11 h. à 7 h. 



Sol. Oxydase 40, Pyrogallol I g. 9,0 ccm. 



Oxydase 30, Eau 20, Pyrogallol I g. 9,1 ccm. 



