76 SÉANCE DU 1 er SEPTEMBRE 



ment du fil indique que le mouvement péristaltique pousse le 

 sac en avant. On lie l'autre extrémité solidement à la canule, 

 on ferme la fistule, on fait donner à manger à l'animal et on 

 attend un temps convenable, ordinairement six à huit heu- 

 res. Ensuite on retire le sac, et avant de l'ouvrir on examine 

 s'il ne porte pas les traces de faction du suc gastrique. Ordi- 

 nairement si on a donné 1 ou 2 cm 3 de viande, le sac est 

 vide; la viande cuite se dissout plus difficilement que la 

 viande crue. Si on a donné de la graisse solide, elle a dis- 

 paru, même si, comme la graisse du mouton, elle ne se fond 

 pas à la chaleur du chien ; la graisse n'a pas été émulsion- 

 née, elle n'a pas été emportée par les leucocytes qui ne peu- 

 vent pas entrer, l'acide gras doit donc avoir été dégagé par 

 la soude du suc intestinal. 



L'amidon, selon sa quantité, a diminué ou disparu dans le 

 sac, et on peut prouver que c'est après sacharification. 



Les trois groupes d'aliments organiques peuvent donc 

 être digérés par le suc de la partie supérieure de l'intestin, 

 mais il est évident que cette digestion sera beaucoup plus 

 complète ou plus abondante si le suc pancréatique peut y 

 contribuer normalement. 



M. Lucien de la Rive expose les résultats que M. Sarasin 

 et lui ont obtenus pour la production des phénomènes hert- 

 ziens en faisant jaillir l'étincelle primaire dans un diélectri- 

 que liquide tel que l'huile au lieu de l'air \ 



M. Cas. de Candolle communique un travail sur Y action 

 des rayons ultra-violets sur la formation des fleurs 2 . 



M. Th. Flournoy lit une étude sur les Temps de réaction 

 simple chez un sujet du type visuel. Contrairement à la règle 

 de Lange, la réaction est ici beaucoup plus lente dans l'at- 

 tention au mouvement que dans l'attention sensorielle (la 

 différence atteint en moyenne */ 9 de seconde), ce qui pro- 



1 Voir Archives des Se. phys. et nat., 1892, t. XXVIII, p. 306. 

 * Voir Archives des Se. phys. et nat., 1392, t. XXVIII, p. 2G5. 



