/ 



— 243 — 



van onderen af gerekend. Op de doorsnede, zag dit er echter 

 geenszins verdroogd uit. 



De kleur der stokken was stroogeel, meer of min rood ge- 

 spikkeld en gestreept. Bij b had het roode de overhand. 



Afmetingen enz. der stokken: 





d <-i 



CL3 *"■' 



03 



bp & 

 d f-i 



C3 -+-» 



s • 



'S d 



03 >-< 



d ^3 



03 03 



Lengte 



der 

 leden. 





h- 1 



o R 



O 







a. 



2.64 



178 



4.29 



36 



80 a 100 str. 



b. 



2.92 



140 



3.135 



49 



45 a 80 // 



c. 



2.73 



170 



4.38 



33 



75 a 114 // 



De omvang werd gemeten op de helft der stokken ; naar 

 boven toe, was die natuurlijk kleiner. 



Wijze van onderzoek. 



Niet alleen werd elke stok afzonderlijk geanalijseerd; maar 

 ook weder elk afzonderlijk in drie vrij gelijke stukken ver- 

 deeld. Yan eik dezer werd, na gewogen te zijn, een lid uit 

 het midden genomen, tot bepaling van water en aschgehalte; 

 terwijl ook elk deel verder op zich zelf uitgeperst, en de 

 suiker, het eiwit en de zouten in het sap bepaald werden. 

 Aldus kon ik verwachten, meer nabij de ware zamenstelling 

 van het riet te zullen komen, dan op eenige andere wijze. Het 

 uitkoken van het riet acht ik minder doelmatig. 



Dewijl aldus uit het bekend gewordene suikergehalte van 

 het sap, dat van het riet door berekening moet gevonden wor- 

 den, is hiertoe eene, zoo na mogelijke bepaling van het water- 

 gehalte noodig; en de uitkomst zal minder van de waarheid 

 afwijken, naarmate sap en vochtgehalte van een kleiner stuk 

 riet onderzocht worden. Ik meende mij echter tot eene ver- 

 deeling in drie stukken te mogen bepalen, uit elk het middel- 

 ste lid nemende. 



De gewigtsverhouding van elk stuk tot den geheelen stok 

 bekend zijnde, kan ook zijn bedrag aan suiker, benevens 

 dat der eiwitstof en oplosbare zouten , vrij juist gevonden worden. 



