295 



gevonden worden zoo de noten goed rij p geoogst en spoe- 

 dig doelmatig gedroogd werden. 



Indien men de rookhokken zoodanig inrigtte , dat ook 

 van de zonnehitte tot het droogen der noten, even als 

 bij de koffij op Java, gebruik konde gemaakt worden, en 

 men ze niet te dik op elkander stapelde, dan zoude dit niet al- 

 leen brandstof besparen , maar de noten ook veel spoedi- 

 ger tot de gewenschte droogle brengen. 



Het kalken der noten sehijnt een overblijfsel te zijn, uit 

 den ouden Kompagniestijd en het geschiedde toen hoofdza- 

 kelijk met het doel, om de kiemkracht te vernietigen, op 

 dat men ze niet meer voor den aanplant elders zoude kun- 

 nen bezigen. Dit was echter geheel overbodig, want zoo 

 men de noten slechts acht dagen in de zon droogt, zul- 

 len ze reeds hunne kiemkracht verloren hebben, waarom 

 dan ook de noten voor aanplantingen in vochtige aarde 

 moeten verzonden worden, opdat ze niet kunnen uitdroo- 

 gen maar de kiem zich al aanstonds langzaam ontwikke- 

 len kan.* 



Het komt mij voor dat het kalken der noten onnoo- 

 dig en nadeelig is. Onnoodig, omdat ze goed gedroogd 

 in de hoornschil kunnen afgeleverd worden, en deze schil 

 voorzeker de noten beter legen het indringen van vocht 

 beveiligen zal, dan de vaten waarin ze thans gekuipt 

 worden. Nadeelig, omdat de kurkdrooge noten , van hun- 

 ne hoornschil ontdaan, laagsgewijze in eene brij van kalk 

 eenige voeten hoog opgestapeld wordende, natuurlijk weder 

 vocht opnemen, en daar ze in de dikke opeengestapelde lagen 

 niet kunnen uitwasemen, zeer natuurlijk moeten verstikken. 

 Men ziet dan ook al spoedig kevertjes ontstaan, die in de 

 kalkbakken een groot gedeelte der noten aantasten en 

 doorknagen , zoodat men van goede noten , die men in 

 de kalkbrij verstikt heeft, een groot gedeelte bedorven 

 terugkrijgt. 



Het is onbegrijpelijk, dat men deze handelwijze tot op 

 den huidigen dag heeft voortgezet, zonder een oogenblik 



