312 



fijn wrijft en met eene wijnflesch vol water schudt, vervol- 

 gens wat suiker bij dat water voegt en dan een 1 dag laat staan, 

 dan verkrijgt men een vocht, dat in kleur en smaak zeer op 

 sageroe gelijkt. Deze gelijkenis is echter niet volkomen, omdat 

 het bedoelde hout, behalve de hars, nog veel looizuur en gom 

 bevat, welke laatste bestanddeelen gedurende het trekken met 

 het sageroevocht, voor een deel althans, mede hierin opgelost 

 worden en hun aandeel in den smaak moeten hebben. 

 Wanneer men het hout met water kookt dan verkrijgt 

 men een vocht, dat zich niet filtreeren laat, en ook niet 

 helder bezinken wil. Dit nu wordt veroorzaakt door dat de 

 gom, welke door het water opgelost wordt, de hars (die 

 in volkomen zuiver water niet oplosbaar is) als gesuspen- 

 deerd in het vocht houdt, juist zooals zulks het geval is 

 met de gom in onzen gewonen schrijfinkt , die ook hier 

 de afscheiding of bezinking van het in dien inkt zweven- 

 de precipitaat belet. 11 



Uit deze hars, die hoewel zij bruin gekleurd is wel iets van 

 Gummi-Guttae heeft, zoude men te eerder nog besluiten, dat 

 de boom tot de Glusiaceae behoort. Welligt dat men er 

 later nog een ander oekonomisch gebruik van weet te maken. 



Naar Kay-Ratoe wandelden wij langs het strand en be- 

 zochten daar eene pas ontgonnen kakaoplantage, die bij 

 volharding goede resultaten beloofde, wijlde gronden zeer 

 vruchtbaar schenen te zijn; evenwel scheen men no^ al 

 moeite te hebben om werkvolk te bekomen, zoo zelfs dat 

 men Boegineezen daarvoor geëngageerd had. Op de mede- 

 werking der hoofden in deze streek konde men zich ook 

 niet beroemen. 



Op een aangrenzend koesoe-koesoe-veld , vond ik een' 

 groep waaijerpalmen (Pholidocarpus Jhur), die tamelijk hoog 

 enmoeijelijk te beklimmen waren, zoo dat de Alfoeren geen 

 trek hadden ze te bestijgen, om de vruchten die ik wensch- 

 te te bekomen , te plukken ; toen ik echter een gulden 

 uitloofde, vertoonde zich al spoedig een die het wagen 

 zoude om mij pleizier te doen, maar eigenlijk om het 



