315 



Wij bezochten eene inrigting waar kajoepoetie-olie ge- 

 stookt wordt, doch vonden die allerellendigst. De fabriek 

 is eene vuile opene loods, waarin het fornuis gemetseld 

 is; daarop staat eene ijzeren kwalie of suikerpan, waarop 

 men eene houten kuip bevestigd heeft, en op deze kuip 

 komt eerst het deksel met den koperen helm; doch alles was 

 zoo ruw en onrein mogelijk. Instede van eene slang in een 

 koelvat, heeft men aan den helm slechts eene regte pijp, 

 waaruit de stoom onmiddelijk in eene vierkante jenever- 

 flesch druipt, zonder genoegzaam met koud water afge- 

 koeld te zijn, zoo dat een gedeelte van de vlugtige olie, 

 als niet genoegzaam afgekoeld , verloren gaat. De flesch 

 of ontvanger is van onderen doorboord, zoodat het 

 water kan wegloopen en de olie in de flesch terugblijft, 

 daar men de waterhoogte in de flesch regelt , door haar in 

 een vat te zetten, dat men ter hoogte van eenige duimen 

 met water aanvult, en waarmede het water in de flesch in 

 evenwigt wordt gehouden. 



De prijs der kajoepoetie-olie verschilt thans ook zeer aan- 

 merkelijk met dien zooals ze door den heer Willer opgegeven 

 is, die hem op / 2.25 de wijnflesch stelt; zij werd ons 

 door de fabrikanten tegen 80 cents, door een leverancier 

 tegen ƒ 1,20 van de beste kwaliteit aangeboden, tegen 

 welken laatsten prijs wij een paar dozijn flesschen opdeden. 



De hertenjagt is voor de burgers mede eene winstge- 

 vende zaak, daar deze dieren overvloedig op de koesoe- 

 koesoevelden gevonden worden; onze getrouwe leidsman, 

 de burgerluitenant Zadrach Tuanakotta , die ons vele 

 diensten bewees en grondig met zaken het eiland betref- 

 fende bekend is, was een voortreffelijk schutter en miste 

 zelden zijn doel, zoo dat wij ook aan hertenvleesch geen 

 gebrek hadden en evenmin aan rundvleesch , daar deze die- 

 ren hier zoo wei in tammen als verwilderden staat voorko- 

 men, 



Naar de heerlijke gronden, waarvan men ook in ver- 

 band met Europeesche kolonisatie, zulke fraaije schilderin- 



