171 



kiezelzuur, 



phosphorzuur, (spoor) 



chloor, 



potasch , 



soda, 



phosphorzuur ijzeroxyde. 

 3o. Asch van het witte sagomeel. 



Op dezelfde wijze kwalitatief onderzocht bleek deze asch 

 te bevatten : 



koolzuur, 



zwavelzuur, 



chloor , 



kalk , 



soda en 



bitteraarde. % 



De stihsio [bepalingen zijn verricht volgens de methode van 

 Varrentrapp en Will. De ammonia is opgevangen in ver- 

 dund zoutzuur, en met platina-chloried neergeslagen , daar- 

 na tot droog toe uitgedampt, met een mengsel van alkohol 

 en ether behandeld, gefiltreerd en met datzelfde mengsel 

 afgespoeld; daarna gedroogd en met het filtrum verbrand , 

 zoodat de stikstof uit het platina is bepaald, 

 lo. Wit sagomeel. (luchtdroog) 



a. 1,721 grm. stof gaven 0,073 grm. platina, gelijk- 

 staande aan 0,01035 grm. stikstof of 0.064559 grm, en 

 bijgevolg 3,7513 percent eiwitachtige lichamen. 



b. 1,746 grm. stof gaven platina 0,074 grm., gelijkstaande 

 aan 0,01047 grm. stikstof of 0,06544 grm. en bij gevolg 

 5,7482 percent eiwitachtige lichamen. 



Het gemiddelde dezer twee bepalingen geeft dus 3,74975 

 percent eiwitachtige lichamen of voor volkomen droog wit 

 sagomeel 4,4716 percent. 



2e. Rood sagomeel (luchtdroog). 



a. 1,5945 grm. stof gaven 0,041 grm. platina, gelijk- 

 staande aan 0,005801 grm. stikstof of 0,03626 grm., en 

 bijgevolg 2,27405 percent eiwitachtige lichamen. 



