68 SÉANCE DU 20 DÉCEMBRE. 



stomacale, une série de recherches sur la sécrétion du suc 

 gastrique actif. 



Plusieurs physiologistes croient encore que l'irritation 

 mécanique de la muqueuse, due au contact de substances 

 alimentaires ou de corps étrangers introduits dans l'esto- 

 mac, est l'unique facteur de la sécrétion du suc gastrique. 



Or M. Schiff a établi, il y a environ trente ans, que les 

 corps étrangers n'attirent dans la cavité stomacale que du 

 mucus ou un liquide acide plus ou moins complètement 

 inactif, et que la sécrétion d'un suc gastrique, riche en pep- 

 sine réclame, comme condition préliminaire indispensable, 

 l'absorption dans l'estomac ou dans le gros intestin, ou l'in- 

 jection directe dans le torrent de la circulation, de matériaux 

 alimentaires comme la dextrine, la gélatine, les peptones, le 

 pain, le lait. Il est probable d'ailleurs que ces substances, 

 que Schiff a appelées peptogènes, ne produisent pas directe- 

 ment de la pepsine, mais contribuent à la transformation en 

 pepsine d'un autre corps préformé, qui se trouve toujours 

 déposé dans les glandes stomacales et auquel il a donné le 

 nom de propepsine. 



La théorie de la peptogènie a rencontré longtemps, parti- 

 culièrement auprès des physiologistes de l'école de Breslau, 

 M. Heidenhain et ses élèves, une vive opposition, aujour- 

 d'hui moins ardente et moins convaincue. 



M. Girard a contrôlé de la façon la plus simple possible et 

 seulement dans des digestions artificielles in vitro, l'action 

 des substances dites peptogènes. 



La question qu'il s'est efforcé de résoudre à nouveau est 

 celle-ci : l'absorption de matériaux alimentaires dans le gros 

 intestin détermine-t-elle dans l'estomac vide une sécrétion 

 de suc gastrique actif? ou en d'autres termes : l'activité des 

 glandes pepsiques est-elle autre lorsque le sang est chargé 

 de principes nutritifs que lorsque l'animal est à jeun? 



Il a analysé aussi exactement que possible le contenu de 

 l'estomac avant et après l'injection dans le rectum de solu- 

 tions aptes à produire une action peptogénique. 



Il communique le résumé de très nombreuses expériences, 

 desquelles il résulte : 



1° que le suc gastrique d'un animal privé de toute nour- 



