DE [80MERIE VAN I V.PPELZUI I; 



Bereiding ran 7 zuw en van de zouten. 



De verschillende orassulaceën, die ik voor mijn onderzoek ge- 

 bruikte, waren : 



I. Bryophyllum calycinum. 



TI. Echivera secunda glauca. 



III. Cotyledon. 



IV. Sempervivum tectorium. 

 V. Sedem purpurescens. 



VI. Sedem acre. 



N°. I geeft de beste resultaten, doch is alleen in een wanne 

 kas goed te kweeken. 



\ 3 . 11 l ) en V heb ik liet meest gebruikt, daarze als sierplanten 

 gekweekt worden en daardoor in voldoende hoeveelheid bij de 

 bloemisten te verkrijgen zijn. 



Alle vetplanten leveren hetzelfde zuur. liet zuur komt in de 

 Grassulaceeën als vrij zuur en als zuur calciumzoul voor. 



Voor de bereiding van 't zuur worden de planten met water 

 gekookt, na afkoeling wordt de massa in linnen zakken uitgepersl 

 en de rest nog tweemaal op dezelfde wijze behandeld. Na dat 

 zand en kleine zwevende plantendeeltjes bezonken zijn. wordt de 

 vloeistof tot een klein volume ingedampt en na lilticering niet 

 loodacetaat in geringe overmaat vermengd, liet neerslag wordt op 

 een zuignlter van de vloeistof gescheiden en niet water afgewas- 

 sehcn. liet Loodzout wordt door II- S ontleed. Int PbS verwijderd 

 en de vloeistof tot een dikke stroop ingedampt. 



Deze stroop wordt in een kolf gebracht en eenige uren nut 

 absoluten alkohol gekookt, liet appelzuur losl op. waardoor het 

 gemakkelijk \an pectin en andere in alkohol onoplosbare verbin- 

 dingen gescheiden kan worden. 



Van de alkoholische oplossing wordt de alkohol verdampt, het 

 zuur in water opgelost en n;ct kalkwater vermengd om sporen 

 oxaalzuur te verwijderen. 



Na filtreering van 't calciumoxalaal wordt met kalkmelk geneu- 

 traliseerd; 't calciumzout met alkohol neergeslagen en gefiltreerd. 



') 15 KG. bladeren leverden •'!."> gr. zuur. 



