DE [SOMEEIE VAN 'T APPELZUU». 85 



De atomen kunnen op drie verschillende wijzen worden verbonden. 

 L e de combinatie aangenomen voor 't gewone appelzuur 



° lLl " o" 

 OH O 



( 





 OH 



2 e bet a isoappelzuur 







^0 







C OH 







CH B - C 0H n 

 e 



OH 







3 e liet (2 — isoappelzuur 



"?... 







Ou on 



o c u 



c ° 



OU 



Schmidt zegt over de structuur van 't zuur 't volgende; 



„Weuii die untersuchte Silure wirklicb als eine A.epfelsaure 

 arausprecaen ist, wie man wohl veranlasst sein sollte ;ms der Zu- 

 sammensetzung des Calciumsalzes und aas der Zusammeusetzung 

 des bezüglichen Sîîbersalzes zu vermutlien, so stimiut dieselbe mit 

 kciner der bislier bekannten Aepfelsanren der 





 ( //._, C OU gew. Aepfelsâure, und 



CH— COOII 

 OH 



OH 



('II.. C COOII [soaepfelsaure iiberein. 



COOII ou 



Die dritte AeDfelsaure ('IL, ('II COOII 



COOII 

 (& — Isoaepfelsaure is bisher nicht bekannt. 



Volgeus de tegenwoordige beschouwing kan alleen de eerste com- 

 binatie in aanmerking komen, omdat alleen hierin een asymetrisch 



/"-atoom voorkomt. 



