XXX A. Meyer: Ueber das Suberin des Korkes von Quercus Suber. 



derselbe durch das Extractionsmittel zugleich zersetzt wurde. Die 

 Trennung des Suberin von der Cellulose gelang in der That leicht und 

 vollständig bei Behandlung des durch Chloroform und Weingeist sorg- 

 fältig ausgezogenen Korkes mit weingeistiger Kalilauge. 



Bei genauer Untersuchung der erhaltenen Verseifungsprodukte stellte 

 sich heraus, dass Suberin ein Fett ist, welches hauptsächlich aus Stearin, 

 (C 18 H 35 2 ) 3 C 3 H 5 , und dem Glycerinester einer neuen Säure, der 

 Phellonsäure, C 20 H 42 O 3 (Schmelzpunkt + 96° C.) besteht, Es wur- 

 den 40 pCt. des Gemisches der Stearinsäure und Phellonsäure und 

 2,5 pCt. Glycerin aus dem Korke erhalten. 



Das Suberin des Korkes schliesst sich also damit an die Talgarten 

 an und steht z. B. dem Japantalge sehr nahe, welcher ausser Palinitin 

 noch den Ester eine höher schmelzenden Säure (+ 95° C.) enthält. 

 Dieser Talg wird in das Innere der Parenchymzellen der Carpiden von 

 Rhus succedanea durch das Protoplasma abgesondert, und man kann 

 beobachten, dass während diese Ausscheidung vor sich geht, zugleich 

 eine Verkorkung der betreffenden Zellmembranen eintritt. Ich hatte, 

 gestützt auf mikrochemische Reactionen, schon in der kurzen Publication 

 dieser, an Rhus toxicodendron gemachten Beobachtung (Archiv der 

 Pharmacie 1879, 12. Bd., S. 514.) ausgesprochen, dass die Substanz, 

 welche die Yerkorkung dieser Membranen bewirkt und diejenige, welche 

 vom Protoplasma in die Zelle hinein ausgeschieden wird, wahrscheinlich 

 identisch seien. Durch Kügler's Resultate hat letztere Annahme, welche 

 bis zu einem gewissen Grade für den Gang der Kügler'schen Unter- 

 suchung des Korkes massgebend war, eine bedeutende Stütze erhalten, 

 so dass ich noch auf ein anderes Verhältniss aufmerksam machen 

 möchte, welches einer Untersuchung werth ist. Wie de Bary zeigte, 

 lassen sich aus der Cuticula verschiedener Pflanzen durch Anwendung 

 von heissem Wasser wachsartige Massen ausschmelzen. Es mögen viel- 

 leicht auch diese Körper identisch mit den Cutinen sein und nur den 

 Ueberschuss derselben repräsentiren, welcher nicht molekular fest- 

 gehalten wird. Aehnliches ist für das Verhältniss zwischen den Wachs- 

 überzügen der Epidermen und den Substanzen zu vermuthen, welche 

 der Cuticula ihre charakteristischen Eigenschaften ertheilen. Um über 

 die Natur des Cuticula ins Klare zu kommen, wäre übrigens eine 

 Untersuchung vorzüglich nöthig, nämlich die über den Cellulosegehalt 

 der Cuticula. Diese Frage ist jetzt, nach Kü gl er 's Vorarbeiten, leich- 

 ter zu entscheiden als früher. Man braucht nur die Cuticula mit einer 

 Lösung von Aetzkali in absolutem Alcohol zu kochen und dann den 

 Rückstand durch Chlorzinkjod oder durch Inversion und Zuckerbestim- 

 mung auf Cellulose zu prüfen. 



