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non si voglia tener conto della profonda influenza immediata che il peptone 

 stesso può esercitare sul chimismo dei tessuti. 



Una delle mie osservazioni riguarda il sangue di un cane con cirrosi 

 epatica ed enorme idrope ascite, in esso l'ossigeno totale era assai basso 

 (11,6) il mobile bassissimo 3,97 °/ il CO 2 era in quantità normale media. 

 Certamente le condizioni della ematosi non erano normali in questo cane, 

 sebbene egli fosse voracissimo, non presentasse disturbi notevoli né nella 

 sfera sensoriale, né nelle funzioni vegetative, l'osservazione ematologica, 

 dimostrò appena 50 di emoglobina e soli 2 milioni di globuli rossi nel 

 sangue della carotide ! ! 



Il sangue defìbrinato sul quale si fece la prova aveva pure un tasso 

 emoglobinico di 50 a 55. 



I rapporti che ho calcolato nella tabella oltre quello fra O. m. e O totale 

 potrebbero chiamarsi quozienti respiratori del sangue per analogia con 

 quello che il Pflùger (1) ha proposto per designare con una cifra l'in- 

 tensità dell'ossidazione organica portata sul Carbonio. 



Essi ci dicono come nelle condizioni ordinarie esso sia di poco supe- 

 riore o inferiore all'unità per PO totale, cresce moltissimo là dove si hanno 

 anormali processi biochimici in seno al sangue, come appunto quando 

 incomincia la putrefazione, o il sangue è asfìttico, perché ciò giusto 

 significa consumo avvenuto di per intrattenere ossidazioni organiche, e 

 minimo, molto inferiore alP unità nel sangue peptonizzato, ove le ossida- 

 zioni sono come arrestate, frenate, paralizzate. 



Più chiaro dimostra questo fenomeno del consumo dell' il quoziente 

 respiratorio del sangue determinato a mezzo dell' mobile, e ciò prova 

 tanto più che appunto PO mobile é il fattore delle ossidazioni e la sua 

 abbondanza indica la possibilità di un più forte e notevole chimismo da 

 esercitarsi dai tessuti. 



II quoziente respiratorio del sangue non ci dice naturalmente che un 

 fatto già avvenuto, cioè un consumo già avveratosi di e una formazione 

 di CO 2 già prodotto a spese dei tessuti. 



Esso é ben lontano dall' aver il valore del rapporto indicato dal Pflù- 

 ger per lo scambio respiratorio, perchè dal sangue molto CO 2 sfugge per 

 liberarsi nella respirazione esterna e però noi non potremo nel fatto dare 

 importanza a questo rapporto quando studiassimo il sangue appena preso 

 dalla circolazione. 



Nella osservazione Vili dove il sangue peptonizzato lasciato a sé 24 

 ore cominciava a perdere la vitalità dei suoi globuli e mancando l'aerea- 

 zione doveva accumularsi CO 2 vediamo infatti che il quoziente respiratorio 



(1) Citato dal Zuntz nell' Hermann's Handbuch, IV, 2 a parte pag. 181. 



