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Il saggio V che aveva un' acidità corrispondente a gr. 0,24 di acido 

 lattico (0,10 -+- 0,14) conteneva gr. 0,094 di ferratina e cioè 0,1327 °/ di 

 fegato. 



Da questa prova si rileva come l'acido lattico abbia una importanza 

 notevolissima sulla separazione della ferratina e come 1' acidità che si forma 

 nel fegato lasciato a sé in buone condizioni per riguardo all'asepsi non possa- 

 essere interamente dovuta ad acido lattico. Infatti un fegato che all' esame 

 titrometrico dimostrò di possedere un' acidità totale eguale a quella di 

 0,49 °/ di acido lattico diede una diminuzione da 0,23 a 0,18 di ferratina 

 e invece un' acidità totale di 0,64 di acido lattico a cui però contribuivano 

 0,50 di acido effettivamente aggiunto, impedirono quasi totalmente la estra- 

 zione. 



Una acidità di 0,39 cioè circa la metà di quella naturale che aveva 

 prodotto una diminuzione del 21 °/ di ferratina portò invece una diminu- 

 zione da 0,3268 a 0,0324 °/ e cioè niente meno che del 90 °/ di prodotto. 



E infine un' acidità totale appena rispondente a 0,24 di acido lattico °/ 

 di fegato e cioè data per 0,10 dall' acido aggiunto e per 0,14 del tessuto 

 stesso epatico diede invece di 0,3268 gr. 0,1327 dì ferratina per 100 di fegato 

 e cioè una diminuzione del 59 °/ . 



Con probabilità dunque non è neppure la reazione acida che produce 

 la diminuzione notatasi dopo lungo soggiorno del fegato all' aria e senza, 

 s' intende, l' intervento degli agenti infettanti, ma forse è una decomposi- 

 zione, che interviene in questo composto o in quei composti da cui la 

 ferratina si origina, decomposizione per la quale si formano forse dei 

 fosfati acidi. 



Per le osservazioni che sono andato esponendo la ferratina naturale 

 deve ritenersi abbia una notevole importanza fisiologica, queir importanza 

 come prodotto di integrazione e disintegrazione, che le mie esperienze 

 avevano già dimostrato. 



Ma le prove del Beccari hanno posto la questione sopra un altro 

 campo, cioè se la Ferratina debba la sua importanza a quei nucleoproteidr 

 da cui 1' egregio collega ha potuto estrarla e che veramente sarebbero i 

 più possibili autori, i più probabili progenitori della molecola emoglobinica. 



Asserisce il Beccari nettamente a pag. 428- 16 « che la ferratina rap- 

 « presenta appunto il gruppo proteide che per opera del calore si stacca 

 « dalla parte proteica coagulabile del nucleoproteide epatico e che rimane 

 k in soluzione » E « risultato fondamentale delle sue ricerche » aggiunge 

 il Beccari (pag. 17) « è quello di ricondurre ad una unica sostanza 

 « primitiva le varie materie, che furono fino ad ora descritte come com- 

 « binazioni organiche di ferro del fegato, prodotti più o meno denaturati- 

 « di un nucleoproteide, che per le sue proprietà e composizione è da 



