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Innanzi tutto osservo che durante la preparazione essendo occorso di 

 usare una quantità troppo alta di acido tartarico per precipitare la ferra- 

 tina del nucleoproteide, ho pensato che avesse potuto avvenire qualche 

 dissoluzione o comunque qualche errore di determinazione ed ho eseguito 

 con ogni cura un' altra prova che espongo diffusamente giacché essa é 

 molto dimostrativa: 



2 Maggio 1903 ore 18. 



Cagna bracca giovanissima, pesa Kg. 11,100. È uccisa per dissangua- 

 mento. 



Il fegato non lavato senza annessi pesa gr. 387, lavato perfettamente 

 pesa gr. 500. 



Ho tagliuzzato finamente, in pezzi non più piccoli però di 2 centimetri 

 cubi, tutto 1' organo lavato e dopo aver ben rimescolato i frammenti ne ho 

 preso 100 gr. destinandoli all' estrazione della ferratina. Questa parte corri- 

 spondeva quindi ad */. dell' organo totale, mentre ho destinato gli altri 4 / 5 

 all'estrazione del nucleoproteide e perché 1' una e l'altra porzione si tro- 

 vassero nelle stesse condizioni ho aggiunto immediatamente ad entrambe 

 P acqua distillata che doveva servire per la rispettiva estrazione lasciando 

 quindi immerso per 12 ore anche il fegato riservato alla determinazione- 

 delia fei'ratinaj 



Quanto all' estrazione del nucleoproteide come già notai, ho leggermente 

 modificato la pratica usata dal Beccari, perché ho voluto evitare qua- 

 lunque possibilità di sciogliere altri albuminoidi, più tardi precipitabili 

 dall'acido acetico, come può avvenire usando per la estrazione soluzioni- 

 anche diluite di soda (1). 



Le macerazioni nelP acqua distillata durarono 12 ore circa e in questo 

 caso furono tre, e cioè raccolto il primo liquido si riponeva la poltiglia in- 

 altra acqua e cosi di seguito, conservandosi la temperatura esterna non 

 oltre i 15°. 



Osservo che non potei raccogliere proprio esattamente tutto il nucleo- 

 proteide perchè l'ultimo prodotto disciolto nell'acqua ammoniacale filtrava-- 

 molto male e abbandonai P ultima porzione del resto quasi trascurabile. 



Sono certo che con maggiore sorveglianza si possono ottenere risultati 

 anche più concordanti di quelli che ora esporrò e che sono tuttavia assai 

 netti, come si vedrà. 



La quantità di ferratina ottenuta direttamente da 100 gr. di fegato lavato- 

 fu di gr. 0,311 e cioè sul fegato non lavato gr. 0,4018 di ferratina °/ e sul 

 fegato intero gr. 1,5549. 



(1) Esperienze attualmente in corso mi hanno fatto conoscere, che alcalinizzando successivamente- 

 la poltiglia eli fegato dopo ogni estrazione, si possono ricavare sempre nuove quantità di ferratina fino- 

 ad un certo punto nel quale il materiale si mostra del tutto esaurito. 



