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La media intanto porta in tutte tre le persone la eliminazione dei 

 carboidrati al disotto di 1 % e cioè massima nella donna con 0,75, mi- 

 nima nell'uomo con 0,61, media nel ragazzo con 0,63. Cifre tutte che più 

 concordanti e più normali non potrebbero aversi. 



Le sostanze minerali che sono le massime eliminate presentano una 

 eguaglianza quasi assoluta di medie 18,6 °/ tanto da permetterci di asse- 

 rire che la eliminazione di sostanze minerali per le fecce fu precisamente 

 la stessa in tutte tre le persone e nessuna influenza vi fu di sesso e 

 di età. 



E oscillazioni lievissime pure appariscono nelle medie per gli altri prin- 

 cipi cioè per le sostanze azotate e per le grasse. Per le prime, minima si 

 mostrò F eliminazione nell' uomo pur essendo stata massima in esso la 

 introduzione, poca differenza invece vi fu fra il ragazzo e la donna, es- 

 sendo un po' maggiore nella seconda. In complesso trattandosi del 5 al 7 % 

 si vede che bassissima fu pure questa eliminazione. 



La perdita di grassi per le fecce fu eguale per 1' uomo e il ragazzo 6 °/ 

 e solo 5 nella donna. Né è da credersi che in questa fosse più scarsa la 

 introduzione dei grassi che anzi fu più abbondante che nell'uomo. 



La stessa tabella XXV ci dà modo di ^paragonare le medie di queste 

 perdite avute nell'inverno con quelle dell'estate che abbiamo già descritte 

 particolarmente. Osserviamo innanzi tutto che anche qui poca è la diffe- 

 renza dell' eliminazione nei due periodi per il ragazzo, consistendo la va- 

 riazione più notevole in una eliminazione doppia nell'estate di 1,50 °/ Q 

 invece di 0,63 per gli idrocarburi. Ciò a conferma della regolarità di fun- 

 zioni in questo individuo. Invece negli adulti si osserva una grande diffe- 

 renza fra F estate e F inverno, essendo per la massima parte doppia la 

 diminuzione di quasi tutti i principi nell' estate. 



Certamente questa maggiore eliminazione è connessa con la maggiore 

 quantità di residuo secco eliminato nell'estate, ma appunto entrambi i 

 fatti hanno bisogno di interpretazione. Nel ragazzo come già si disse non 

 si osservarono notevoli differenze sebbene anche in esso si sieno verifi- 

 cate le condizioni che si ebbero negli adulti nell' estate in confronto al- 

 l' inverno. Certamente temperatura, introduzione di acqua per bevanda ed 

 il rimanente di condizioni generali relative all' estate per tutti tre gli indi- 

 vidui devono essere state le stesse. Riguardo alla defecazione un coeffi- 

 ciente interessante troviamo nel moto quale ci viene indicato dai podo- 

 metri. È nota F influenza del camminare, che esercita una specie di 

 massaggio sull' intestino e quindi favorisce il cammino dei materiali con- 

 tenutivi. 



Se facciamo la media dei passi fatti nelle giornate invernali e nelle 

 estive dei 3 individui vediamo che l'uomo ne fece 11146 d'inverno e 



