304 LA NATURALEZA 



mastín inglés, llamado Turk, y quien descubrió inmediatamente en dicho perro una 

 extraña antipatía hacia los carniceros y las carnicerías. Tomando las primeras no- 

 ticias que le diera el primer poseedor del Turk, el doctor Iluggens, supo que se- 

 mejante antipatía habia existido en el padre y en el abuelo de su perro, así como 

 en los demás hijos del Turk. Ha publicado algunos hechos interesantes observa- 

 dos en uno de estos últimos perros, llamado Paris. 



Paris posee, dice, en alto grado esta antipatía; se resiste á pasar por una calle 

 adonde se encuentra una carnicería, y cuando ha pasado ésta, corre inmediata- 

 mente. Cuando un carro de alguna carnicería llegaba al lugar donde estaban los 

 perros, aunque ellos no pudieran verle, se enfurecían tanto que rompían las cade- 

 nas. Una tarde fué el dueño de una carnicería con su traje de trabajo á la casa del 

 amo de Paris, con el objeto de ver al perro. Apenas hubo entrado á la casa, cuan- 

 do el perro (aunque estaba encerrado), se puso tan furioso, que fué necesario co- 

 locarle en un sotechado, y que el carnicero se hubiera ido sin verle. Un día, este 

 mismo perro, en llastings, se lanzó sobre un señor que entraba á la casa. El pro- 

 pietario regañó á su perro, y se excusó, diciendo que nunca habia visto al animal 

 conducirse así, excepto cuando un carnicero entraba á la casa. — Esa es mi profe- 

 sión, contestó el visitante. 



Esta facultad de descubrir á los carniceros á cierta distancia, y aun sin verles, 

 así como cuando estaban disfrazados, no podia depender sino del gran desarrallo 

 del sentido del olfato, con el cual percibia el perro olores que para nosotros habrían 

 sido inapreciables. 



Los caballos también están dotados de un olfato muy fino; y esto lo prueba el 

 hecho interesante citado por M. Darwin. 1 Dice, en efecto: 



«Hace algunos años que yo viajaba en un mal carruaje, y apenas hube llegado 

 á una posada, cuando se detuvo el cochero quince minutos. Hizo lo mismo cuan- 

 do llegamos á un segundo albergue; y pregunté entonces la causa de esto. El con- 

 ductor me mostró entre los animales del tiro á una yegua, y me dijo que estaba 

 completamente ciega desde hacia mucho tiempo, y que se detenia en todos los lu- 

 gares del camino adonde antes habia sido detenida. La experiencia le habia de- 

 mostrado á dicho cochero que perdía menos tiempo deteniendo su tiro por un 

 momento, que tratando de seguir adelante. Examiné en seguida al animal; era 

 indudable que éste reconocia todas las posadas del camino, antes que los otros ca- 

 ballos, porque cerca de ellas detenia á estos varias veces. Yo creo que esta yegua 

 reconocia todos esos albergues por medio del olfato.» 



Sin embarco, los animales ejecutan muchas acciones cuando se encuentran en 

 lugares desconocidos, que no pueden ser explicadas por medio de los sentidos, que 

 hasta ahorahemos considerado, yasea tomados aisladamente, óya combinados. ¡Có- 

 mo por ejemplo, pueden volver el gato, el perro ó el caballo á su casa en un cor- 



1 Nature, Marzo 13, 1873, p. 1873, p. 360. 



