106 LA NATURALEZA 



ANÁLISIS. 

 Mr. Guibourt lo ha hecho de esta raíz y ha encontrado sobre 100 partes: 



Resina 17,6o 



Melaza obtenida por alcohol 19,00 



Extracto moreno por el agua 9,05 



Goma 10,12 



Almidón 18,78 



Leñoso 21,60 



Perdida 3,80 



100,00 



El Sr. Garber encontró: Resina dura, resina blanda, extractivo un poco 

 acre, extracto gomoso, materia colorante, azúcar incristalisable, goma, mu- 

 cílago vegetal, albúmina, almidón. La cantidad de resina que encontró este 

 señor es de 18 en 100 partes. 



Mr. Gassicourt llevó sus estudios sobre esta raíz y encontró sobre 100 partes. 



Resina 10,0 



Agua 4,8 



Extracto gomoso 44,0 



Fécula 2,5 



Albúmina 2,5 



Leñoso 29,0 ' 



Fosfato de cal 0,8 



Cloruro de potasio 1,6 



Carbona to de potasa 0,4 



Carbonato de cal 0,4 



Carbonato de fierro 0.0 



Suiza 0,5 



Pérdida 3,5 



100,0 



Como se observará en la análisis de Guibourt, la cantidad de resina es de 17 

 por 100, y no se encuentran sales, y la cantidad de leñoso es de 21,60; mientras 

 que en la de Gassicourt la cantidad de leñoso es mayor, 29,00: contiene siliza y 

 sales, y en la cantidad de resina hay una diferencia muy notable. Por consiguien- 

 te, creo que la análisis de Mr. Gassicourt no fué hecha sobre la Jalapa verdadera 

 sino sobre alguna otra especie de las que deben abundar en el comercio de Eu- 

 ropa. Otra circunstancia que se debe tener presente es, que la análisis de Gassi- 

 court fué hecha el año de 1817, y los medios de análisis de esa época no pueden 

 compararse con los de que hoy podemos contar. 



El año de 1810 Mr. Henry hizo la análisis comparativa délas Jalapas ligera, 

 sana y picada. 



