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timo vastago de la familia de Cortés. Aun boy dia en Santa Fe" se escribe con el zumo 

 exprimido del fruto de la uvilla (Cestrum mutissi), y bay una orden de la corte que manda 

 á los vireyes que para los papeles oficiales, no se emplee otra cosa sino el azul de uvilla, 

 porque se ba experimentado que es más indestructible que la mejor tinta de Europa. 



El estado siguiente presenta la exportación de los añiles de Guatemala en nueve años 

 consecutivos; los resultados se ban sacado de los registros de las aduanas. (Véase Ee- 

 dactor general de Guatemala, 1825, núm. 5,121.) 



AÑOS. LIBRAS DE AÑIL. VALOR EN PESOS FDERTES. 



1794 592,262 641,393 



1795 , 1.108,789 1.066,786 



1796 1.184,201 1.369,881 



1797 159,665 211,650 



1798 151,317 141,859 



1799 553,637 469,592 



1800 450,606 398,096 



1801 331,897 , 332,063 



1802 1.479,641 1.921,356 



La desigualdad que se advierte en la exportación ba sido el efecto simultáneo de la 

 estimación del comercio y de la falta de buques europeos. El cultivo de añil de San Sal- 

 vador casi enteramente se bace por manos libres. Desde que el precio del añil vuelve á 

 empezar á subir en Europa, Guatemala aumenta también de nuevo. Según unas notas 

 que debo á la bondad del Sr. García Granados, la exportación actual (año 1825) de los 

 añiles de Guatemala es de 12,000 tercios (de 150 libras ó seis arrobas) por año. En Gua- 

 temala el precio de una libra es de 9 reales de plata ó peso y medio; de suerte que el 

 valor de una exportación de 1.800,000 libras asciende en la Eepública de Centro Amé- 

 rica á más de dos millones de pesos. La Gran Bretaña ba recibido en sus puertos, des- 

 de 1821 á 1824, un año con otro, 5.077,878 libras inglesas de añil de la América y de 

 las Grandes Indias; en 1825, más de 7.539,500 libras. 



Después de baber examinado cuidadosamente los vegetales que bacen el objeto im- 

 portante de la agricultura y comercio de México, vamos á ecbar una ojeada rápida á las 

 producciones del reino animal. Aunque la cochinilla, que es la más codiciada de todas, 

 pertenece originariamente á la Nueva España; sin embargo, es constante que las más 

 interesantes para el bienestar de los habitantes se ban introducido del antiguo Conti- 

 nente. Los mexicanos no babian probado á reducir al estado de domesticidad las dos es- 

 pecies de bueyes salvajes (Bos americanas y B. inoscliatus) que vagan á manadas en los 

 llanos inmediatos al rio del Norte. No conocen el llama, que en la cordillera de los An- 

 des no pasa el límite del hemisferio austral. No sabían sacar partido de las ovejas sal- 

 vajes de la California, ni de las cabras de las montañas de Monterey. Entre las innu- 

 merables variedades de perros ' que pertenecen al reino de México, solo una, el techiclú, 

 servia para alimento de los habitantes. No bay duda en que se sentia menos la falta de 

 animales domésticos antes de la conquista, en una época en que cada familia no culti- 

 vaba más que una corta extensión de terreno, y una gran parte del pueblo vivía casi ex- 



I Véanse mis Tableaux de la Xature, t. I. Una tribu do las provincias septentrionales, la ele los Curnanches, se 

 sirve de perros para llevar sus tiendas como varios pueblos de la Siberia. Los peruanos de Jauja y Huanca comían 

 sus perros (runalco), y I09 aztecas vendían en el mercado la carne del perro mudo, techichi, que lo capaban para ce- 

 barlo. Lorenzana, pag. 103. Compárese Eelat. Itist., t. II. 



