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de rio, conocido con el nombre de bagre, es del tamaño del bobo y de un gusto tam- 

 bién exquisito, pero nocivo si antes no se desflema su carne con zumo de limón ó 

 algún otro ácido, para quitarle cierta baba ó líquido viscoso que tiene. Los bobos, 

 por lo que sabemos, se pescan solamente en los rios que desembocan en el Golfo 

 Mexicano, y los barbos en los que descargan en el mar Pacífico ó en alguna la- 

 guna. El gusto de estas dos especies de peces, aunque tan delicado, no llega cier- 

 tamente al de los pámpanos ni al de las palometas, que son, no sin motivo, los 

 más estimados de todos. 



La curvina es larga pié y medio, pero delgada, redonda, y de un color mora- 

 do negruzco. En la cabeza de este pez se encuentran dos piedrecillas blancas que 

 parecen de alabastro, de pulgada y media de largo y de cerca de cuatro líneas de 

 ancbo, las cuales se creen eficaces contra la retención de orina tomándose tres 

 granos en agua. 



El bótete es un pez pequeño de cerca de cinco pulgadas de largo, pero despro- 

 porcionadamente gordo. Su hígado es tan venenoso, que en media hora con fuer- 

 tes dolores y convulsiones, causa la muerte al que lo come. Cuando está todavía 

 vivo sobre la playa, luego que siente que lo tocan, se hincha enormemente, y los 

 muchachos tienen gusto en reventarlo de una patada. 



El ojón 1 es un pez plano y redondo, que tiene ocho ó diez pulgadas de diáme- 

 tro. La parte inferior de su cuerpo es enteramente plana, pero la superior es con- 

 vexa, y en el centro, donde más se levanta, tiene un solo ojo; pero tan grande 

 como el del buey y provisto de los párpados necesarios. Después de muerto que- 

 da siempre con el ojo abierto, causando algún horror á los que lo miran. 2 



El iztacmichin ó pencado blanco ha sido siempre apreciado en México, y no es 

 menos común en el dia en las mesas de los españoles que antiguamente en las de 

 los indios. Se distinguen tres ó cuatro especies. El amilotl, que es el más grande 

 y el más apreciado, tiene de largo más de un pié, y cinco aletas, dos sobre el lo- 

 mo, dos á los dos lados del vientre y una debajo de éste. El xalmichin, un poco 

 más chico que el anterior, me parece que es de la misma especie. El yacapit- 

 zahuac, el cual es el más pequeño, no tiene más que ocho pulgadas de largo y 

 una y media de ancho. Todos estos peces son de escama, sabrosos y muy sanos, 

 y de ellos están llenas las lagunas de Chalco, Pázcuaro y Chápala. La otra espe- 

 cie es la del xalmichin de Quauhnahuac, el cual no tiene escamas y está cubierto 

 de una piel blanda y blanca. 



i Este pez, que solamente se puede coger en la California, ó no tiene nombre hasta ahora 6 no 

 lo sabemos, y asi, le hemos dado el de ojón, que parece convenirle. 



2 El padre Campoi cree que el ojón es el uranoscopos ó callionimos de Plinio; pero este no dejó 

 las señas de estos peces. El nombre uranoscopos, que ha sido el fundamento de aquella opinión, con- 

 viene igualmente á todos aquellos peces que por tener los ojos sobre la cabeza miran al cielo, así 

 como las rayas y otros pescados planos. 



