— 13o— 



« tiblemente: para proceder con más seguridad, se quitan del sol los capullos á 

 «las tres de la tarde, se envuelven encubiertas bien calientes, y se pasan á lugar 

 «fresco: la calor reconcentrada en las cubiertas ó lienzos, sufoca muy en breve á 

 «los gusanos cuando los capullos se han expuesto al sol por cuatro ó cinco dias. » 



Las ninfas se desecan, y no conservan ninguna humedad. El segundo medio 

 consiste en meter los capullos en un horno medianamente cálido. La prudencia 

 debe arreglar el temple del horno. Expone después el autor los métodos que acos- 

 tumbran los chinos, sacados de un escritor de aquella nación: el primero (dice el 

 autor chino) que es el mejor el de llenar de capullos muchos trastos de barro, se 

 cubren después con hojas secas, y se tapan con todo cuidado las bocas . . . . Siete 

 dias son suficientes para hacer morir todos los gusanos. Es fácil de concebir por 

 lo que dice el autor chino (expresa el francés), que la falta de aire es la que los 

 mata, y todo se abreviarla si se calentasen las ollas, y después de echados los ca- 

 pullos se tapasen bien. Se puede usar de otro arbitrio más corto para disminuir 

 el volumen de aire en las ollas para que mueran los gusanos, y consiste en tapar 

 bien las bocas, y después con una jeringa extraer el aire para que perezcan los 

 gusanos .... Es necesario tener cuidado de no extraer demasiado aire, para evi- 

 tar que los gusanos no revienten en fuerza de la expansión del aire que tienen en 

 lo interior de los cuerpos .... 



El segundo arbitrio (continúa el autor chino) es de colocarl os capullos al baño 



María, &c Ya saben todos que el baño María consiste (para la grana 



por ejemplo) en echar ésta dentro de una olla y colocarla dentro de otra, de ma- 

 nera que entre la superficie exterior de la que contiene la grana, y la interior de 

 la que se pone sobre el fuego, se puede echar alguna agua: el hervor de la agua 

 comunica á la olla que contiene la grana el calor suficiente para sufocarla sin de- 

 teriorarla. Bellísima industria y muy fácil en la práctica. 



Es indubitable que cualquiera de las propuestas experiencias es muy adaptable 

 á la grana, porque si por cada uno de aquellos métodos se consigue desecar la 

 ninfa de la seda, que es tan corpulenta, con más facilidad y en menos tiempo se 

 logra respecto de la pequenez de la grana. Para matar ésta en hornos ó temas- 

 cales, seria muy á propósito usar del termómetro, cuyo uso enseñaría el necesa- 

 rio y preciso calor; pero este instrumento ha de ser muy raro en el obispado de 

 Oaxaca, y poco avenible con la rusticidad de la mayor parte de los cultivadores. 



Mariscal expone en su Informe el método (que dice) más acomodado y propio 

 para matar la grana, y que me parece ha sido adoptado en el obispado de Oaxaca: 

 redúcese dicho método á echar la grana en un tompeate ó cesto cilindrico, fabri- 

 cado con hojas de palma, y colocar éste dentro de una olla: no dice más el autor, 

 y se ve que por este medio no moriría la grana. La omisión que comete callando 

 todo el método de la manipulación, la supliré, según infiero, manifestando que 

 colocado dicho tompeate dentro de la olla, se aplica ésta al fuego para que la gra- 

 na muera á esfuerzos del calor sin tostarse, porque media el tompeate. ¿Este mé- 



