SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 1 29 



confire ; l'arbre est fort touffu, à rameaux sveltes, 

 presque droits , courts , opposés ; les feuilles sont 

 alongées, ovales lancéolées, pointues, d'un beau 

 vert, bien lisses, de o,og5 de long sur 0,012 de 

 large ; les fruits sont gros oblongs , presque cylin- 

 driques , courbés , subréniformes , terminés en 

 pointe, d'un vert blanchâtre, passant au rouge de 

 laque , ensuite au noir, réunies souvent par pai- 

 res sur un court pédoncule ; la pulpe est mince , 

 tendre , pleine d'huile douceâtre ; le noyau est 

 fort gros , oblong , courbé et aigu. Long. 0,020 , 

 larg. 0,008. Décembre , mars. 



35. 0. E. dulci, O. à fruit doux. 



O. Foliis latis , oblongis ; fructu magno , ovato-rotun- 

 dato; carne nigra 3 dulci. n. 



Bern., 2, ii6?N.Duh„ 78, 27? 



Le bois de cette variété est moins cassant que 

 celui du fruit à bec , dont les olives ont entre elles 

 beaucoup d'analogie. L'arbre est gros; ses rameaux 

 sont légèrement inclinés ; les feuilles sont grandes ^ 

 larges, ovales oblongues, d'un vert foncé, rap- 

 prochées au sommet des branches, ayant 0,070 de 

 long sur 0,028 de large, terminées en pointe; les 

 fleurs nouent solitairement ; les fruits sont gros , 

 ovales arrondis , terminés par une très petite 

 pointe droite , d'un beau noir ; la peau est tendre ; 

 la pulpe épaisse , d'un goût agréable dans sa ma- 

 turité ; l'huile est grasse , douce ; le noyau médio- 



