SUR LE RÈGNE VEGETAL. 33 



temps : malgré cela on cultive très peu cette va- 

 riété. Long. 0,018, larg. 0,010. Février, mars. 



De toutes ces variétés l'olivier pleureur , connu 

 sous le nom (Taulivié noustral , tfauriola, est le 

 plus généralement cultivé , soit par rapport à la 

 quantité d'olives dont il se charge ordinairement 

 tous les deux ans , soit par la qualité de son huile , 

 qui se conserve sans altération pendant beaucoup 

 d'années. 



L'olrvier se propage avec une facilité étonnante : 

 des olives jetées par les oiseaux dans les endroits 

 les plus agrestes, un petit rameau planté sans soin, 

 un jet. du collet de la racine, suffit pour le repro- 

 duire. Sa propagation se fait ici par les rejetons 

 que poussent les souches des racines des gros ar- 

 bres , et même en plantant des branches d'olivier 

 choisies parmi les plus belles, dont l'écorce est 

 bien unie. Ces plantations ont lieu quelquefois en 

 automne , plus communément pendant l'hiver et 

 le printemps ; une excavation d'un demi-mètre au 

 plus de profondeur , et une distance de huit mè- 

 tres sont nécessaires à leur belle venue. La greffe 

 s'effectue ordinairement en mai , par bouture. 

 Dans le voisinage de la mer , on propage les va- 

 riétés pignole , fruit à bec , d'Espagne ; dans les 

 vallées celles à grappe , le caillet rouge , le racé- 

 meux , etc ; sur les collines, l'olivier pleureur, le 

 royal , la corniole ; l'on préfère celui à fruit pré- 

 coce , le salierne , et à petit fruit dans les endroits 

 élevés ," pareequ'ils résistent davantage aux in- 



