SUR LE REGNE VEGETAL. 5 



s'élèvent en droite ligne dans l'air, tombent en guir- 

 lande jusqu'à terre, ou forment, en s'entrelaçant , 

 divers berceaux. Les feuilles sont lancéolées, entiè- 

 res, coriaces, épaisses, aiguës, opposées, portées sur 

 un pétiole plus ou moins long; leur partie supérieure 

 est lisse, luisante, d'un vert foncé; l'inférieure est 

 chargée d'une poussière écailleuse, d'un blanc ar- 

 genté mat, et traversée d'une nervure longitudinale, 

 sur laquelle viennent aboutir plusieurs filets. Ces 

 feuilles sont longues, étroites, courtes, larges ou 

 ovales, toujours persistantes; leur épiderme supé- 

 rieur, qui est fort mince, couvre une infinité de pe- 

 tites glandes vésiculaires , où la sève s'élabore , se 

 modifie, et prend les qualités particulières pour la 

 nourriture du végétal. De l'aisselle des feuilles sor- 

 tent, en mai et juin, et dans quelques variétés en 

 août et septembre, des bouquets en grappes, char- 

 gés de boutons qui, en s'épanouissant , donnent 

 naissance à de petites fleurs blanches, à calice té- 

 traphylle, permanent, verdâtre, dont la corolle, ca- 

 duque , campaniforme , quadrifide , contient deux 

 étamines et un pistil implanté sur un ovaire ar- 

 rondi , lequel, en se développant, donne naissance 

 à l'olive. Ce fruit est petit, oblong, ovoïde, sphé- 

 rique , obtus , ou se terminant en pointe droite ou 

 courbée , composé d'une fine pellicule luisante , 

 parsemée de pores , laquelle enveloppe une pulpe 

 charnue , pleine d'un corps huileux et muqueux, qui 

 varie dans sa consistance , dans son goût , dans sa 

 couleur. L'olive reste verte , et croît depuis le mois 



