SUR LE RÈGNE VEGETAL: 225 



76. V. V. burdigalensis , V. de Bourgogne. 



V. Aclno medio, sphœrico , nigro punclato, duro; 

 succo dulcissimo. n. 



Rozier. Diction., 180. 



Quoique les caractères que Rozier donne du bour- 

 guignon noir ne soient pas bien précis , on y re- 

 connaît cette variété, dont le cep est court, à nœuds 

 rapprochés ; les feuilles petites, à pointe semi- ob- 

 tuse, divisées en cinq parties, régulièrement den- 

 telées; la grappe menue, rouge, ailée ; les acines 

 subarrondis , moins serrés que le pineau, fort durs, 

 pointillés au sommet, d'un noir violâtre foncé ; le 

 suc est fort doux, se convertit en un très bon vin 

 qui se conserve long-temps. Août. Long. 0,01 5, 

 larg. 0,01 5. 



77. V. V. serotina. (n.), V. à fruit tardif. 



V . Aclno medio, sphœrico, rubro violaceo ; succo dulci, 

 paulo acidido. 



Sa tige est effilée ; les feuilles petites , assez pro- 

 fondément lobées , d'un vert tendre, inégalement 

 dentelées ; la grappe est touffue , les acines sphéri- 

 ques , d'un rouge violet clair , presque égaux , cou- 

 verts d'une poussière violâtre ; le suc d'un doux lé- 

 gèrement aigrelet , avec deux ou trois semences. 

 Octobre. Long. 0,016, larg. 0,016. 



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