SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 24g 



I. Caparis spinosus, Câprier épineux. 



C. Follis subrolundatis , obtusis t glabris, caduc Is ; 

 slipulîs spinosis , capsulîs ovalibus. 



Bauch., 2, 63. Scop. 622. Desf. 1, 4o3. Will. 2, n5o, 1. 



Il croît sauvage sur nos falaises maritimes, à 

 cause peut-être qu'on Ta laissé propager sans cul- 

 ture. Sa tige est épineuse , ses feuilles caduques , 

 son calice tomenleux , ses fleurs blanches : c'est l'es- 

 pèce qui sert de type au câprier cultivé, dont le 

 calice et la fleur, à peine développés, sont ramas- 

 sés avec soin et confits dans le vinaigre pour servir 

 d'assaisonnement. 



II. C. ORiEî.TALis, C. oriental. 



M. Foliis subrolundatis y obtusis 9 persistenlibus ; sli- 

 pulis paululum spinosis. 



Bauch., pin., 4?o. 



Sa lige porte de 1res petites épines à la base des 

 feuilles, qui sont supérieures et persistantes; ses 

 fleurs, moins grosses, servent aux mêmes usages. 

 On le propage par marcottes, comme le précédent, 

 et il ne porte pas ici de fruits comme le suivant. 



III. C. ovata, C. ovale. 



M. Foliis subovatis; slipulis inermibus', capsulis obo- 

 vatis, clongalis , ruberrimis, longissime pcdunculalis. 



Tournef., 600. Desfonl. 



Sa tige est glabre ; ses feuilles ovalaires, persis- 



