SUR LE REGNE VEGETAL. 365 



barbe courte; le grain petit, noirâtre; se plaît dans 

 les endroits graveleux ; rend de trois à quatre ; la 

 paille sert pour envelopper les jeunes orangers. 



S. villosum, S. velu. — A longs épis lâches; la 

 balle grosse, disséminée; la graine, longue, blan- 

 che ; aime les terrains caillouteux ; donne de six à 

 sept chaque année. 



Dans tous les terrains graveleux on sème un mé- 

 lange de seigle cultivé et de blé tustelle , connu 

 sous le nom de causegail ; ils croissent très bien 

 ensemble, et le produit sert à faire un très bon pain 

 de ménage. 



Milium p aradoxum , Millet paradoxal. — Quel- 

 ques particuliers sèment cette graine, qui sert à la 

 nourriture de plusieurs espèces de passereaux. 



Hordeum vulgare, Orge commune. — Epi mé- 

 diocre; graine grosse, un peu obscure, très adhé- 

 rente à la glume, difficile à se séparer de l'arête; 

 se plaît sur les collines, où elle donne de dix à douze. 



H. céleste, O. pelée. — Diffère du suivant par ses 

 longs épis blanchâtres, à six rangs ; les balles s'é- 

 cartent d'elles-mêmes en mûrissant, et la graine 

 reste nue; rend jusqu'à dix. 



On en cultive une sous-variété à graine menue 

 contenant le double de graines. 



H. nudum, O. nue. — Variété à épi court, la 

 barbe longue , la graine blanche , se détache assez 

 difficilement de la glume; croît bien sur les colli- 

 nes, où elle rend jusqu'à neuf. 



H. barbaricum , O- de Barbarie. — Autre variété 



