INTRODUCTION. Xlij 



' deux ailes auxquelles on attache des cordes, pour 

 tracer, en les tirant, une vaste courbe dans la mer, 

 et le retirer peu à peu sur le rivage. On prend de 

 cette manière tous les poissons qui s'approchent des 

 côtes. L'époque la plus favorable à cette pêche est le 

 printemps et l'automne. La grande aissaugue, décrite 

 et figurée par Duhamel , donne encore une bonne 

 idée de ce filet. 



2° La bughiera. C'est un grand filet qu'on jette à 

 toute heure de jour et de nuit, de manière à le faire 

 plonger horizontalement, et qu'on soulève de temps 

 en temps pour y prendre les poissons voyageurs qui 

 s'y trouvent engagés. 



3° Le sourin. C'est une sorte de tramail dont les 

 mailles simples sont proportionnées à la grosseur 

 des poissons qu'on y veut arrêter. On se sert de ba- 

 teaux pour le tendre pendant la nuit sur une très 

 grande étendue, d'après la connaissance des cou- 

 rants. Les sardines, les anchois, etc., qui voyagent 

 par troupes, s'y accrochent et s'y trouvent pris par 

 les opercules des branchies. 



4° Le brêsin. C'est une sorte de petite aissaugue, 

 terminée par une poche ou chausse, mais dont les 

 ailes sont beaucoup moins étendues; on le jette et 

 on le retire du bateau même. On y prend do petits 

 poissons et des crustacés. 



5° Le gangui et le rastéo. Ces filets ressemblent 

 encore beaucoup à l'aissaugue , mais ils sont plus 

 chargés de plomb; leur poche est entourée d'un 



