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Remarques. 



Les crénilabres, ainsi nommés par M. Cuvier sur les 

 espèces que j'avais décrites dans le temps sous le nom de 

 lutjan, réunissent toutes les nuances des couleurs de l'arc- 

 en-ciel. C'est principalement auprinlemps, vers l'époque de 

 leurs amours, que les écailles de ces poissons brillent de 

 l'éclat le plus éblouissant, se nuancent en mille manières, 

 et se mêlent en ondes, en zones, en zigzag. Leurs di- 

 mensions sont ordinairement petites; ils fréquentent les 

 fentes et les cavernes des rochers, où ils trouvent sûreté et 

 retraite. Leur natation est vive et légère ; ils se nourrissent 

 d'idolées, de cymothoès, des phéromes, et broutent aussi les 

 ulves et les fucus. En général ces poissons se laissent prendre 

 avec toutes sortes d'appâts, et se jettent dans les filets des 

 pêcheurs, lors même qu'ils peuvent l'éviter, soit de nuit, 

 soit de jour. La plupart des crénilabres sont munis sur la 

 nuque de petits pores , et l'on remarque dans quelques 

 uns que leur épine vertébrale devient verte quand on plonge 

 dans l'eau bouillante ces poissons. Leur chair est tendre 

 et d'un bon goût à toutes les époques de l'année. 



Corictjs , Sublels. 



Corpus ovatum, inœquale; rostro clongalo; osprotrac- 

 tile ; dentibus acutis; cauda truncata. 



Corps ovale , inégal; museau prolongé; bouche extrê* 

 memenl protraclile; dents aiguës; queue tronquée. 



