4o8 POISSONS OSSEUX. 



dessus ; la mâchoire inférieure est un peu plus longue que la su- 

 périeure, garnie , ainsi que l'œsophage , de très petites dents; 

 l'iris est d'un hrun argenté ; la ligne late'rale droite ; les premiers 

 rayons de la nageoire dorsale sont fort courts ; la caudale est en 

 croissant; maigre cette différence et celle de ses moeurs, est-ce 

 bien une espèce distincte , comme le croient les pêcheurs? 



i« N. D., 8. 2 e 3, 12. P., 16. V., i, 5. A., 3, 12. C, 18. M. B., 8. 



Remarques. 



Les perches que je viens de décrire ont de tout temps 

 joui d'une grande réputation, soit à cause de la délicatesse 

 de leur chair, soit aussi par leur abondance et la facilité 

 qu'on a pour se les procurer, La supériorité d'insliuct que 

 la première espèce conserve en toute occasion lui fait sou- 

 vent détacher avec sa queue l'hameçon qu'on lui jette pour 

 la prendre ; il n'y a guère que le gébios auquel son ap- 

 pétit ne peut résister. Ce poisson remonte nos rivières pour 

 déposer quelquefois ses œufs sur les bancs de sable. La 

 perche ponctuée vient jouer souvent sur la surface des 

 flots , c'est ce qui lui a valu le nom de giugareo que nos 

 pêcheurs lui ont donné. La perche noirâtre ne quitte ja- 

 mais les rochers de la mer, où elle passe tranquillement sa 

 vie dans les endroits peu fréquentés. 



Umbrina , Ombrine. 



Museau écailleux, saillant; dents en velours; des pores 

 enfoncés sous la mâchoire inférieure; préopercules den- 

 telées. 



