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courbe , peu sensible; les nageoires dorsale, anale et caudale , 

 sont argente'es ; les pectorales et les ventrales jaunâtres. 



La femelle fraye en été. Long. o^oo.Séj. Grandes profondeurs. 

 App. Toute l'anne'e. 



N. D., 3, 3& V., 1, 5. P., 32. A., 2, oo. C, 20. M . B., 5. 

 Remarques. 



La castagnolle est au nombre des poissons dont la chair 

 légère et délicate pique depuis long-temps la sensualité 

 des Apicius modernes. Ces poissons vivent réunis par pe- 

 tites troupes, dans les grandes profondeurs, qu'ils quittent 

 rarement, où on les pêche au palangre. C'est principale- 

 ment pendant l'été qu'ils sont tourmentés par les monov 

 stomes et les gymnorhinques, qui les rendent d'une maigreur 

 extrême, et dont ils ne peuvent se débarrasser. On prend 

 descastagnolles depuis le poids de quelques hectogrammes 

 jusqu'à celui de six kilogrammes. 



Lepterus, Leptère. 



Museau tronqué; tête sans écailles; mâchoire inférieure 

 seule garnie de dents aiguës ; opercule à deux lames, l'ex- 

 térieure épineuse, l'intérieure dentelée; base des nageoires 

 dorsale, anale et caudale recouverte d'écaillés. 



548. L. fetula. , L. fétule , pei fouran. 



Rafîn., 52, 142, x, 4. 



Son corps est oblong, déprimé , d'un noir plus ou moins foncé 

 en dessus, blanchâtre en dessous, couvert d'écaillés très fines, 



