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te caso, la diferencia de densidad no es la causa de la muerte, puesto que no viven más 

 lffrgo tiempo en el agua azucarada que tenga la densidad del agua del mar que en el 

 agua dulce. La presencia de la sal marina, es pues, la condición indispensable á su exis- 

 tencia. M. Plateau hace notar que todos estos hechos se explican por las leyes de la en- 

 dosmosis, de la difusión y do la diálisis, y que la poca difusibilidad de los sulfatos, da 

 cuenta de su inocuidad comparados á los cloruros. Rapport de M. Schwann. (Bull. de 

 l'Acad. Roy des Scienc. & de Belgique. t. XXX. 1870.J 



LA TRIQUINA ESPIRAL. — Las triquinas se conocen desde hace 45 años; el prime- 

 ro que las observó fué el prosector Hilton en 1832 en el cadáver de un anciano que mu- 

 rió de cáncer del pecho; mas no las vio bajo la forma de lombrices, sino en la de granos 

 de cal, es decir, en su último estado, cuando están encerradas en una cápsula de esta sus- 

 tancia y que basta destruir con un ácido para que el animal quede á descubierto: no le 

 ocurrió á Hilton emplear este medio, creyéndolos simplemente de naturaleza calcárea. 

 Esta suposición se conservó hasta el año de 1855 en que Owen encontró las triquinas en 

 un estado más joven, haciendo el admirable descubrimiento de que cada grano de cal 

 contenia una lombriz enrollada en espiral, á la que dio el nombre de Trichina spiralis, 

 que hasta ahora se conserva. En el mismo año, el profesor Henle de Berlin, encontró 

 triquinas en las preparaciones de los músculos del cuello y garganta de dos personas que 

 murieron en el hospital. En 1839 se habían observado ya 24 personas atacadas de este 

 mal, la mayor parte en Inglaterra; mas como padecian de otras enfermedades, á ellas se 

 atribuía su muerte y no á las triquinas, á pesar de haberlas encontrado, al hacer la 

 autopsia, en cantidad considerable. Pero aun no conoceríamos la importancia de esta 

 lombriz, si no se la hubiese encontrado en otros animales: en los gatos las observaron en 

 1845, Hubst en Gottingen, y en 1849, Gurlb en Berlin; en 1848 las volvió á ver Hubst 

 en un perro y en una lechuza, y en 1847 el inglés Bicly en un jamón de puerco. El pro- 

 fesor Herbst fué el primero que hizo los ensayos con una carne triquinosa. Comenzó 

 por darla á comer á un zorro; éste murió en 1850, y su carne contenia multitud de cáp- 

 sulas de triquinas. En 1855 el profesor Leuchart en Giessen, alimentó ratones con carne 

 humana triquinosa, y observó que en los intestinos salían las triquinas de sus cápsulas. 

 Al mismo tiempo, el profesor Virchow, en Berlin, notó que al cuarto dia de haber dado 

 á comer carne triquinosa á diversos animales, se encontraban triquinas que habían salido 

 de sus cápsulas y que habían puesto ya sus huevecillos. De esto se dedujo, que las tri- 

 quinas enquistadas poseían los dos sexos, y que penetrando en el intestino de un animal, 

 se despojaban de sus cápsulas desarrollándose en seguida. Vircbow se cercioró, en fin, 

 que los animales maduros del intestino, ponían huevos, y que las crias que de estos sa- 

 lían penetraban en el intestino. 



Bajo este punto de vista, se distinguen las triquinas en intestinales y musculares. Pero 

 aun no se conocía la naturaleza ó vida de la triquina, y de consiguiente no se sospecha- 

 ba su peligro. 



Leuchart y el profesor Zenher en Dresden, fueron los que descorrieron el velo bajo el 

 cual se ocultaba la vida y la importancia de la triquina. En 1860, recibió Leucharl 1} 

 k.° de carne conteniendo triquinas de un hombre que habia muerto en el hospital de 

 Halle, y la repartió á tres perros y dos cochinos, tocándole á cada uno 220 y 230 gra- 

 mos de carne, y con ella 300,000 lombrices enquistadas, pues cada 10 gramos contenían 

 de 12 á 15 triquinas. Cuatro días después, mató á un perro y encontró que el intestino 

 estaba cubierto de pequeñas lombrices. Fuera do ellos se encontraban millares de triqui- 

 nas libres que habian crecido bastante, y cuyos órganos genitales estaban muy desarro- 

 llados, y otras, en fin, llenas de huevos y de crias. 



