duction artificielle des poissons; l'aménagement des rivières et canaux; 

 la culture des Écrevisses; les produits végétaux des étangs, etc. 



En dehors des modifications qu'il serait utile d'apporter aux disposi- 

 tions légales qui régissent aujourd'hui la pêche, l'auteur s'est attaché 

 à indiquer les moyens et procédés par lesquels on pourra remédier au 

 dépeuplement progressif de nos cours d'eau; toutes questions très impor- 

 tantes, et qu'il est nécessaire d'étudier si l'on veut enfin faire descendre 

 la science du domaine de la spéculation, où trop longtemps elle a été 

 maintenue chez nous, dans celui des faits palpables et des résultats rému- 

 nérateurs. G. G. 



ETÉcole du Jardinier amateur fleuriste et potager, par F. de La 



Brugère. 1 gros vol. grand in-8°, 604 p. avec 820 gravures et 106 chro- 

 molithographies. Fayard, éditeur, 78, boulevard Saint-Michel, 1880. 



M. A. Fayard, l'habile et sympathique éditeur, a l'habitude d'of- 

 rir à la Société les principaux livres qui se publient chez lui. Au- 

 jourd'hui , nous recevons de sa part un riche cadeau : L'École du 

 Jardinier amateur, signé : F. de La Brugère, ouvrage orné de 

 8:20 gravures dans le texte, et de 106 chromolithographies fort soignées 

 et dont quelques-unes constituent de véritables tableaux de fleurs ou de 

 fruits. 



Dans ce livre, qui forme un traité compact à deux colonnes de texte, 

 et qui entre en matière sans préface, — c'est-à-dire sans prétentions, — 

 l'auteur passe en revue toutes les questions qui peuvent intéresser 

 l'homme du monde, en tout ce qui touche à la culture et à l'aménage- 

 ment d'un jardin. 



11 commence par des notions élémentaires de botanique, depuis la défi- 

 nition et l'organographie des végétaux, jusqu'aux diverses classifications 

 scientifiques. Puis, il traite du sol et de ses améliorations, des diffé- 

 rentes sortes de terre, des engrais, des fumiers et composts. La troisième 

 partie est relative à la multiplication des plantes : elle contient beaucoup 

 de détails sur les bouturages et les principales sortes de greffes, ainsi 

 que la liste des principaux arbres, arbrisseaux ou arbustes d'ornement, 

 à feuilles persistantes ou non persistantes, résineux ou non, cultivés en 

 terre franche ou en terre de bruyère. 



Il s'occupe ensuite de l'éducation et de la culture des Plantes, avec de 

 nombreuses indications sur les agents physiques de la végétation, les 

 outils, instruments et ustensiles de jardinage, l'organisation du jardin, 

 les soins à donner aux plantes, et les pépinières. 



Dans la cinquième partie, l'auteur parle de la conservation des végé- 

 aux, des abris, des serres, des animaux nuisibles ou utiles et des mala- 

 dies. La sixième est consacrée aux vergers, à la description et à la culture 

 des arbres fruitiers, à la conservation et à l'emballage des fruits. 



Viennent ensuite le jardin potager et les plantes potagères, les jardins 



