|. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ 



DE L'ÉLEVAGE DE L'AUTRUCHE 



AU CAP DE BONNE-ESPÉRANCE 

 Par M. G. LEFÈ1RE. 



Messieurs. 



Le sujet dont j'ai l'intention de vous entretenir aujourd'hui 

 est certes connu de vous tous : il est actuellement l'objet des 

 préoccupations du monde savant et ne saurait, à ce titre, vous 

 demeurer étranger. Aussi n'ai-je pas pour but d'entrer dans 

 tous les détails d'une industrie aussi complexe; je veux sim- 

 plement vous indiquer par quelles phases a passé l'élevage 

 des Autruches au Cap pour en arriver au point de perfectionne- 

 ment qu'il a atteint aujourd'hui, et vous signaler en même 

 temps les modifications qu'il serait indispensable d'apporter 

 aux procédés actuels pour pouvoir opérer avec succès son 

 transfert dans un milieu plus favorable. Les observations que 

 je désire soumettre à votre bienveillante attention ne sont que 

 le résultat des études pratiques que j'ai faites au Cap de 

 Bonne-Espérance, et plus particulièrement dans les deux 

 fermes de MM. Reed frères, à Kafir's-Kraal et à Top-Farm, 

 et dans le grand parc d'élevage de M. Douglas, à Hilton, près 

 Graham'stown. 



D'après une opinion beaucoup trop répandue, on se figure 

 que cet élevage consiste seulement dans une espèce de domes- 

 tication forcée : on croit, dis-je, que la seule condition de 

 l'élevage se réduit à capturer des Autruches sauvages et à les 

 enfermer ensuite dans des parcs en les apprivoisant tant bien 

 que mal ; c'est une erreur grave. Au Cap, l'Autruche est 

 vraiment domestique, parce qu'elle est née en domesticité 

 de parents nés eux-mêmes dans les mêmes conditions depuis 

 trois ou quatre générations. Aussi donne-t-elle des résultats 

 tout autres que ceux de l'Autruche réduite de force à la dômes - 



3 e série, t. VIII. — Juin 1881. 23 



