DES PRODUCTIONS VEGETALES DU JAPON 



Par le docteur Edouard MÈNE 



(Suite-) 



CUCURBITACEES 



Momordique à feuilles de vigne. Momordica Cluirantia 

 (Niga-uri et Tmru reislii) (4). Dans le haut du jardin, au 

 milieu d'une plate-bande consacrée aux légumes, deux beaux 

 pieds de Momordique à feuilles de vigne étalaient, dans un 

 gros pot rouge, leur élégant feuillage et leurs fruits ovales, 

 couverts de ruguosités, de couleur jaune-orangé, à la maturité; 

 à pulpe jaune, à graines jaune-marron, à arille rouge. 



Outre ses usages alimentaires, car les Japonais, de même 

 que les 0111110185 mangent, avant leur maturité, les fruits de 

 M. Charantia, après les avoir fait macérer dans du vinaigre, 

 pour faire disparaître leur amertume, la Momordique à feuilles 

 de vigne est une jolie plante ornementale qu'on trouve, dans 

 les endroits humides, presque partout au Japon. 



Ses feuilles sont usitées dans la médecine japonaise comme 

 laxatives et vermifuges. 



Le fruit, arrivé à maturité, est drastique. 



Parmi les cueurbitacés du Japon, usitées comme plantes 

 ornementales, médicinales ou industrielles, on doit citer aussi : 



Le Trichosanthes cucumeroïdes (Kara-sïi-iiri) (%) ,h\ongues 

 corolles blanches, terminées par des franges soyeuses, à fruits 

 acuminés oblonçs. 



Le T. Japonica (Kikara-su-uri) (3), qui pousse sur les 

 murs, à fruits plus gros et plus arrondis que ceux du T. cucu- 

 meroïdes, et dont on tire une fécule dont il y avait un flacon 

 dans l'Exposition. 



Le T. multiloba (Koisi-wara), à feuilles largement tron- 

 quées, à peine échancrées, qui croît dans certaines parties de 

 l'île de Kiusiu. 



(1) Somoku-Dusets. Vol. 20, page 101, fol. 35. 

 (1) Somoku-Dusets. Vol. 20, page 191, fol. 33. 

 (3) Somoku-Dusets. Vol. 20, page J9l, fol. 34. 



