398 société d'acclimatation. 



Les cinq espèces asiatiques sont : 



1° D. Lotus, indigène dans toute l'Asie centrale et qui paraît l'être 

 aussi au Japon. — Arbre de i à 10 mètres ; naturalisé de longue date 

 au voisinage de la Méditerranée ; peut devenir utile comme porte-greffe. 

 Baies rondes de la grosseur d'une merise, trop acerbe dans les variétés 

 qui nous sont connues pour être comestible. 



2° D. Pseudo-Lotus, monoïque, assez semblable au Lotus proprement 

 dit, dont il se distingue par ses feuilles glauques en dessous, et surtout 

 par ses fruits de quatre à six fois plus gros et d'un coloris rouge orangé 

 beaucoup plus vif. — Peu connu ; parait exister au Japon à l'état sau- 

 vage. Pas de renseignements sur l'emploi et la qualité du fruit. 



3° D. Sinensis, Blum., faussement dénommé dans nos jardins Kaki 

 du Japon; paraît appartenir exclusivement à la Chine tempérée et 

 tempérée-chaude, bien qu'il puisse avoir été importé au Japon, malgré 

 l'infériorité de ses fruits. — Arbre peu élevé, du moins en France; 

 souffre dans les hivers rigoureux, même en Provence, et, en dehors 

 de cette région, réclame l'abri d'une orangerie. — Grosses baies dont le 

 volume varie de celui d'une belle prune de Pieine Claude à celui d'un 

 gros abricot. Chair jaune-verdàtre comme la peau du fruit, contenant 

 de six à huit gros pépins; complètement mûre, elle devient pâteuse, 

 presque fondante; faible saveur sucrée; n'est réellement mangeable 

 qu'après avoir subi l'action de quelques gelées. Au total, fruit médiocre. 

 i° D. Si-Tché, commun aujourd'hui à la Chine et au Japon, en tant 

 qu'arbre cultivé. C'est la seule espèce asiatique qui ait une véritable 

 importance économique, et si l'on voulait conserver dans la pratique 

 horticole le terme général de Kaki, c'est à elle seule qu'il faudrait l'ap- 

 pliquer, comme étant le vrai Kaki des Japonais. — Feuillage beaucoup 

 plus large que celui du D. Sinensis, glabre et luisant, fleurs trois ou 

 quatre fois plus grosses, fruits plus volumineux, d'une forme différente et 

 d'un tout autre coloris. Peut mûrir ses fruits sous le climat de Paris, où 

 il résiste sans abri aux hivers ordinaires. Mérite d'être introduit dans 

 nos vergers. Grosse baie de quatre à cinq centimètres de diamètre, à peu 

 près de même hauteur, quelquefois déprimée, à quatre lobes arrondis 

 et peu saillants. Passe graduellement du vert tendre au jaune, puis à 

 l'orangé et enfin au rouge de sang. La chair est de la même teinte rouge 

 que la peau; elle s'amollit en pulpe par la maturation; c'est alors seu- 

 lement qu'elle perd son âpreté, et devient comestible. Elle n'est tout à 

 fait bonne cependant qu'après que le fruit a été exposé aux premières 

 gelées de l'automne qui semblent y développer le principe sucré et font 

 disparaître toute trace d'astringence. 



5° D. Kœmpferi, espèce moins connue que les deux précédentes, 

 peut-être confondue avec le Si-Tché dans le commerce de fruits que la 

 Chine et le Japon entretiennent avec l'Inde et la Malaisie. — Baie de la 

 grosseur d'une prune, prenant une teinte orangée en mûrissant. 



