SUR LES VÉGÉTAUX EXOTIQUES. 417 



YAloe cornuia ; le Phormium tenax, Forst., do la Nouvelle- 

 Zélande; le Lilium candidum, Lin., de Syrie; VHyacinthus 

 orientalis, Lin., le Tulipa Gesneriana, Lin., d'Italie, et VAs- 

 pidistra elatior, Blum., de la Chine, et variétés à feuilles pana- 

 chées, etc. Parmi les espèces potagères, on cultive l'Oignon 

 (Basai) d'été (Basai self y) et l'oignon d'hiver (Basai chitaony). 

 Le premier se sème en hiver et se repique en pleine terre 

 pour produire des bulbes au commencement de l'été. Le 

 second se sème à l'automne et se mange en vert avec les tiges 

 pendant tout l'hiver. Le Poireau (Korrat) est cultivé dans les 

 jardins des Égyptiens pour ses tiges, qu'ils mangent vertes. 

 L'ail (Tom) produit en Egypte des bulbes volumineux. 

 L'Echalotte de Syrie est également cultivée ainsi que la Civette, 

 la Ciboule et la Ciboulette. L'Asperge (Koukhalmas) est cul- 

 tivée avec succès sous le climat du Caire, où on récolte ses 

 excellents produits pendant tout le printemps, l'été et à l'au- 

 tomne. 



130. Joncacées. — Le Jonc des nattiers (Samare des 

 Arabes) Juncus acutiis, Lin., est employé pour la confection 

 des nattes, des corbeilles à fruits et toutes sortes d'ustensiles 

 de spartene. 



131. Commélinées. — Le Tradescantia repens, Hort., du 

 Brésil, et le T. zebrina, du même pays, ont été employés 

 avec succès pour faire des tapis de verdure ou colorés, sous 

 les grands arbres à Ghézireh. Le T. discolor a été cultivé en 

 bordures autour des corbeilles de fleurs, et s'y est bien dé- 

 veloppé. 



131. Palmiers. — Le Dattier, originaire de l'Arabie, s'est 

 naturalisé dans toute l'Egypte. Le Dattier mâle (Nakleh-el- 

 Dakar) et le Dattier femelle (Nakleh-el-entayeh) constituent 

 dans plusieurs endroits de véritables forets. Les Dattiers 

 femelles cultivés produisent, lorsqu'ils ont été fécondés arti- 

 ficiellement au printemps, de très bons fruits qui varient de 

 forme, de goût et de couleur suivant la région qu'ils habitent. 

 On estime à quatre millions le nombre de Dattiers femelles 

 cultivés, atteignant en moyenne une quinzaine de mètres de 

 hauteur. La récolte des dattes précoces commence en août et 



3 e série, T. VII f. — Juillet 1881. 29 



