434 société d'acclimatation. 



» La vésicule ombilicale a été résorbée complètement vers le 10 mai 

 chez les Saumons, et le 12 ou le 13 mai chez les Truites. Je sortis tous 

 mes alevins des appareils et disposai des baquets de m ,70 de diamètre, 

 deux pour les Saumons, deux pour les Truites. Ces baquets, de 0^,30 de 

 hauteur, avaient été bien détrempés dans l'eau courante, à cause du 

 tannin du bois qui aurait pu faire mourir mes alevins. Une couche de 

 sable et de gravier fut disposée au fond et unie en relevant cette couche 

 sur les bords, de façon qu'il y ait une grande profondeur d'eau au milieu. 

 Des herbes prises dans les bassins de mes serres furent implantées dans 

 chaque baquet, du côté opposé au courant d'eau qui était dirigé tangen- 

 tiellement au cercle intérieur, de façon à couvrir tout le tour du baquet 

 jusqu'à son échappement. 



» La plus grande difficulté que j'aie rencontrée dans cet agencement est 

 le passage de l'eau d'un baquet dans un autre. En effet, les alevins, 

 toujours remuants, surtout au moment où ils prennent de la force, pas- 

 sent d'un baquet dans l'autre et du dernier baquet dans le puits perdu. 

 J'ai entouré les orifices d'un demi-cercle de toile métallique galvanisée, 

 fine. Mais un autre inconvénient arrive, c'est que, au fur et à mesure des 

 éclosions, les enveloppes des œufs viennent se coller sur les toiles mé- 

 talliques et font passer l'eau par dessus, avec les alevins. Enfin, après 

 bien des essais, je suis arrivé à n'avoir plus à m'inquiéter de l'écoule- 

 ment de l'eau. 



» Tout, avec un peu de travail, s'est bien passé, et je n'ai pas perdu un 

 seul alevin, tant que mon eau, qui était dans le principe à 13 degrés cen- 

 tigrades, n'a pas dépassé \k degrés. Tout à coup, les chaleurs sont ve- 

 nues, l'eau est arrivée à 16 degrés, et la mortalité devenait d'autant 

 plus grande que la température de l'eau augmentait. 



» Quelques jours après la résorption de la vésicule ombilicale, j'ai 

 pris un morceau de foie de bœuf que j'ai coupé en tranches d'un centi- 

 mètre d'épaisseur; j'ai misées tranches sur une claie dans un four, dont 

 la température ne dépassait pas 60 à 70 degrés centigrades; mon foie a 

 séché lentement, en conservant ses qualités nutritives; je l'ai pilé, ta- 

 misé, et en ai donné très peu dans chaque baquet à mes alevins; les 

 Truites sont restées deux ou trois jours sans y toucher, puis elles sont 

 venues peu à peu, mais en petit nombre, tandis que les Saunions venaient 

 à la fin, presque au mouvement que l'on faisait pour leur donner cette 

 nourriture. 



» Voyant augmenter la mortalité, je me décidai à les changer d'eau; 

 je les ai donc mis chez M. Gharvet, notaire à Ruffec, dans un compar- 

 timent en bois de plusieurs mètres de longueur, dans le milieu duquel 

 passent les sources de la rivière de iWitfec, lesquelles sont à 13 degrés 

 de température moyenne; ce canal en bois est fermé aux deux extrémités 

 par des grillages très fins. Les alevins placés dans ces conditions depuis 

 le 26 mai sont très bien portants; il n'y a plus de mortalité. J'en conclus 



