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consacrés à l'élevage du poisson pour la vente qui ont donné 

 les résultats les plus appréciables. 



Dans la Ïlaute-Autriche, plusieurs petits propriétaires, 

 ainsi que l'Association piscicole d'Ischl, ont su, avec des res- 

 sources relativement fort restreintes, créer des établissements 

 d'un produit très rémunérateur, faisant voir tout ce qu'on 

 peut obtenir de la pisciculture sans une grande mise de fonds, 

 et prouvant que cette industrie est à la portée des personnes 

 ne possédant que des moyens limités. 



Les espèces les plus ordinairement cultivées sont la Truite, 

 l'Ombre et surtout l'Omble-Chevalier (Salbling) qui, en 

 Autriche plus que partout ailleurs, a fixé l'attention des pisci- 

 culteurs, et dont l'élevage constitue, dans le pays, une véri- 

 table spécialité. Le petit établissement de M. Franz Retten- 

 bacher, à Sulzbach, près Ischl, peut être particulièrement 

 cité, tant au point de vue de cette branche intéressante de l'in- 

 dustrie aquicole, que comme exemple d'une exploitation 

 créée avec les ressources les plus modestes. 



C'est à l'année 1858 que remontent les premiers essais de 

 pisciculture de M. Rettenbacher, qui, alors simple mineur, 

 est aujourd'hui propriétaire d'un établissement comprenant 

 cinq étangs et bassins, une cabine flottante pour la pêche et 

 les manipulations, deux petits laboratoires d'éclosion et une 

 maison de garde. Par des prodiges d'économie, M. Retten- 

 bacher est parvenu ta réunir l'argent nécessaire. Prélevant sur 

 son repos, dans les rares heures de liberté que lui laissait 

 son pénible métier de mineur, il a, de ses mains, creusé en 

 partie les bassins, élevé les constructions, etc. Vivememt 

 frappée des résultats obtenus par ce travailleur courageux et 

 persévérant, la Société d'agriculture de la Haute-Autriche lui 

 décernait en 1870 le premier prix du gouvernement pour la 

 pisciculture (200 florins., soit 500 francs). 



Les premiers essais de M. Rettenbacher avaient pour but 

 le repeuplement d'un ruisseau dont il exploitait la pèche. 

 Chaque année, il faisait éclore artificiellement plusieurs cen- 

 taines d'œufs d'Omble-Chevalier (Salmo umbla, S. salveli- 

 nus) et jetait] les* alevins dans son ruisseau. Mais au bout de 



